Saumon sauvage en croûte

Produit emballé Poissons et fruits de mer Deluxe

Saumon sauvage en croûte contient 249 kcal pour 100 g.

Environ 55 % de ses calories proviennent des lipides, avec 33 % des glucides et 12 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 121 kcal pour 100 g sur 96 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Saumon sauvage en croûte de Deluxe, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
249kcal pour 100 g
7,6 gprotéines
20 gglucides
15 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 249 kcal
Lipides totaux L 15 g 19 %
Acides gras saturés L 7,8 g 39 %
Sodium L 344 mg 15 %
Glucides totaux L 20 g 7 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 2,7 g
Protéines L 7,6 g 15 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 12 %Glucides: 33 %Lipides: 55 %249kcal / 100 g
  • Protéines 12 %
  • Glucides 33 %
  • Lipides 55 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines7,6 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 21 g)
  • Sucres2,7 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,35 g)
  • Lipides15 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 2,9 g)
  • Acides gras saturés7,8 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,7 g)
  • Sodium344 mgen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 400 mg)
  • Protéines pour 100 kcal3,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Deluxe
Code-barres
20467111
Catégorie
Saumons sauvages
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 20467111. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Saumon sauvage en croûte ?

100 g de Saumon sauvage en croûte apportent 249 kcal.

Combien de protéines contient Saumon sauvage en croûte ?

Saumon sauvage en croûte contient 7,6 g de protéines pour 100 g (15 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 12 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres poissons et fruits de mer, c'est dans le quart inférieur (médiane 21 g).

Combien de glucides contient Saumon sauvage en croûte ?

Saumon sauvage en croûte contient 20 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,7 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Saumon sauvage en croûte ?

Saumon sauvage en croûte contient 15 g de lipides pour 100 g, dont 7,8 g saturés (39 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Saumon sauvage en croûte ?

100 g contiennent 344 mg de sodium, soit 15 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 17 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.