Saucisson sec qualité supérieure Salaisons du Mâconnais
Produit emballé Viande Salaisons du Mâconnais
Saucisson sec qualité supérieure Salaisons du Mâconnais contient 419 kcal pour 100 g.
Environ 73 % de ses calories proviennent des lipides, avec 26 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (411 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 419 kcal | |
| Lipides totaux L | 34 g | 44 % |
| Acides gras saturés L | 14 g | 70 % |
| Sodium L | 1 970 mg | 86 % |
| Glucides totaux L | 1,3 g | 0,5 % |
| Fibres alimentaires L | 1,2 g | 4 % |
| Sucres totaux L | 1,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,55 g | 1 % |
| Protéines L | 27 g | 54 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 26 %
- Glucides 1 %
- Lipides 73 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Fibres1,2 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0 g)
- Sucres1,1 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 1,4 g)
- Lipides34 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 32,9 g)
- Acides gras saturés14 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 12,8 g)
- Sodium1 970 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 1 880 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Salaisons du Mâconnais
- Code-barres
- 3280960120025
- Catégorie
- Saucisses sèches
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
viande de porc (origine UE) - sel - lactose - épices et aromates dextrose arômes naturels - sucre - conservateur : nitrate de potassium - ferments - boyau naturel de porc. Poudre de fleurage : carbonate de calcium talc. 174 g de viande de porc mis en Œuvre pour 100 g de saucisson sec Traces possibles de fruits à coque.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3280960120025. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.