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Saucisson Sec Pur porc

Produit emballé Viande Carrefour

Saucisson Sec Pur porc contient 391 kcal pour 100 g. Serving, 30 g (30 g) apporte environ 117 kcal.

Environ 72 % de ses calories proviennent des lipides, avec 27 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (416 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Saucisson Sec Pur porc de Carrefour, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
391kcal pour 100 g
26 gprotéines
1,8 gglucides
31 glipides
117kcal dans serving, 30 g (30 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 391 kcal
Lipides totaux L 31 g 40 %
Acides gras saturés L 13 g 65 %
Sodium L 2 000 mg 87 %
Glucides totaux L 1,8 g 0,7 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 1,6 g
Sucres ajoutés L 1,6 g 3 %
Protéines L 26 g 52 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 27 %Glucides: 2 %Lipides: 72 %391kcal / 100 g
  • Protéines 27 %
  • Glucides 2 %
  • Lipides 72 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines26 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 27 g)
  • Sucres1,6 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 1,4 g)
  • Lipides31 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 33 g)
  • Sodium2 000 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 1 840 mg)
  • Protéines pour 100 kcal6,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Carrefour
Code-barres
3560070672417
Quantité
250 g
Portion indiquée
30 g
Catégorie
Saucisse sèche porc pur
Emballage
Plastic,bag,Tray
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Viande de porc, sel, _lactose_, épices (poivres, macis, muscade, cardamone, girofle), sucre, dextrose, rhum, vin aromatisé macardan, ail, conservateur : nitrate de potassium, arôme naturel, ferments, boyau naturel de porc. 154g de viande mis en oeuvre pour 100g de produit fini. Viande de porc origine Union Européenne. Peut contenir des traces de fruits à coque.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelSucreAile

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3560070672417. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 4 juin 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Saucisson Sec Pur porc ?

100 g de Saucisson Sec Pur porc apportent 391 kcal. Serving, 30 g (30 g) : environ 117 kcal.

Saucisson Sec Pur porc est-il riche en protéines ?

Saucisson Sec Pur porc contient 26 g de protéines pour 100 g (52 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 7,8 g dans serving, 30 g (30 g). Environ 27 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est en dessous de la médiane (médiane 27 g).

Combien de glucides contient Saucisson Sec Pur porc ?

Saucisson Sec Pur porc contient 1,8 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,6 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Saucisson Sec Pur porc ?

Saucisson Sec Pur porc contient 31 g de lipides pour 100 g, dont 13 g saturés (65 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Saucisson Sec Pur porc ?

100 g contiennent 2 000 mg de sodium, soit 87 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 4 juin 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.