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Saucisson haut pays sans sel nitrité

Produit emballé Viande Haut pays

Saucisson haut pays sans sel nitrité contient 316 kcal pour 100 g.

Environ 57 % de ses calories proviennent des lipides, avec 39 % des protéines et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 411 kcal pour 100 g sur 642 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

316kcal pour 100 g
31 gprotéines
2,7 gglucides
20 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 316 kcal
Lipides totaux L 20 g 26 %
Acides gras saturés L 7,1 g 36 %
Sodium L 1 880 mg 82 %
Glucides totaux L 2,7 g 1 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 2,7 g
Sucres ajoutés L 3,7 g 7 %
Protéines L 31 g 62 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 39 %Glucides: 3 %Lipides: 57 %316kcal / 100 g
  • Protéines 39 %
  • Glucides 3 %
  • Lipides 57 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines31 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 27 g)
  • Sucres2,7 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 1,4 g)
  • Lipides20 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 32,9 g)
  • Acides gras saturés7,1 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 12,8 g)
  • Protéines pour 100 kcal9,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Haut pays
Code-barres
3173660051150
Quantité
1
Catégorie
Saucisses sèches
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Ing rédients: Viande de porc (origine France), sel, LACTOSE, jus de légumes (blette, carotte), arômes, dextrose, sucre, épices, ferments, boyau naturel de pom. Poudre de fleurage : carbonate de calcium, talc. 167g de viande utilisée pour 100g de produit fini. Produit sujet à dessiccation. EMB 42334A Température de conservation conseillée : + 18°C max Après ouvertu re : A conserver entre 0°C et +4°C.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelSucre

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3173660051150. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 15 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Saucisson haut pays sans sel nitrité ?

100 g de Saucisson haut pays sans sel nitrité apportent 316 kcal.

Saucisson haut pays sans sel nitrité est-il riche en protéines ?

Saucisson haut pays sans sel nitrité contient 31 g de protéines pour 100 g (62 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 39 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 27 g).

Combien de glucides contient Saucisson haut pays sans sel nitrité ?

Saucisson haut pays sans sel nitrité contient 2,7 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,7 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Saucisson haut pays sans sel nitrité ?

Saucisson haut pays sans sel nitrité contient 20 g de lipides pour 100 g, dont 7,1 g saturés (36 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Saucisson haut pays sans sel nitrité ?

100 g contiennent 1 880 mg de sodium, soit 82 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 15 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.