Saucisses de Strasbourg
Saucisses de Strasbourg contient 298 kcal pour 100 g.
Environ 84 % de ses calories proviennent des lipides, avec 15 % des protéines et 0,8 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 267 kcal pour 100 g sur 165 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 298 kcal | |
| Lipides totaux L | 28 g | 36 % |
| Acides gras saturés L | 11,2 g | 56 % |
| Sodium L | 800 mg | 35 % |
| Glucides totaux L | 0,6 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 0,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 2,7 g | 5 % |
| Protéines L | 11 g | 22 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 15 %
- Glucides 0,8 %
- Lipides 84 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines11 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 12,5 g)
- Sucres0,6 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 1 g)
- Lipides28 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 23 g)
- Acides gras saturés11,2 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 9 g)
- Sodium800 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 728 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Eco
- Code-barres
- 3760109528139
- Quantité
- 350 g e
- Catégorie
- Naissances industrielles
- Emballage
- Plastic,fresh,fr:film-en-plastique
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
pork meat (40%), water, pork fat, mechanically separated meat of pork salt, pork rind, glucose syrup, wheat and carrot fibers, flavours, pork plasma, pea proteins, milk proteins, lactose, dextrose, spices, aromatic plants, smoke aromas, emulsifying liquid smoke: e450-e451, taste enhancer: e621, antioxidants: e300 - e301 - e316, dye: e120, preservatives: e250-e326-e262, ferments ,
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sirop de glucose
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Saucisses de Strasbourg ?
100 g de Saucisses de Strasbourg apportent 298 kcal.
Saucisses de Strasbourg est-il riche en protéines ?
Saucisses de Strasbourg contient 11 g de protéines pour 100 g (22 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 15 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart inférieur (médiane 12,5 g).
Combien de glucides contient Saucisses de Strasbourg ?
Saucisses de Strasbourg contient 0,6 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,6 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Saucisses de Strasbourg ?
Saucisses de Strasbourg contient 28 g de lipides pour 100 g, dont 11,2 g saturés (56 % de la valeur quotidienne).
Combien de sodium contient Saucisses de Strasbourg ?
100 g contiennent 800 mg de sodium, soit 35 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 14 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3760109528139. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.