Saucisses de francfort

Produit emballé Viande Bioporc

Saucisses de francfort contient 245 kcal pour 100 g.

Environ 70 % de ses calories proviennent des lipides, avec 28 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (241 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Saucisses de francfort de Bioporc, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
245kcal pour 100 g
17 gprotéines
1,4 gglucides
19 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 245 kcal
Lipides totaux L 19 g 24 %
Acides gras saturés L 7,2 g 36 %
Sodium L 840 mg 37 %
Glucides totaux L 1,4 g 0,5 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,5 g
Sucres ajoutés L 1,3 g 3 %
Protéines L 17 g 34 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 28 %Glucides: 2 %Lipides: 70 %245kcal / 100 g
  • Protéines 28 %
  • Glucides 2 %
  • Lipides 70 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines17 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 13 g)
  • Lipides19 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 20 g)
  • Acides gras saturés7,2 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 7,5 g)
  • Sodium840 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 800 mg)
  • Protéines pour 100 kcal6,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Bioporc
Code-barres
3483190012478
Quantité
200 g
Catégorie
Saucisses de Francfort
Emballage
Plastic,refrigerated
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Maigre et gras de porc(80%), protéines de lait, sel, épices, arômes naturels, conservateur: nitrite de sodium, sirop de glucose, sucre de canne, antioxydant: ascorbate de sodium, plante aromatique, huile essentielle de poivre, boyau naturel de mouton.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelSirop de glucoseSucre

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3483190012478. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Saucisses de francfort ?

100 g de Saucisses de francfort apportent 245 kcal.

Saucisses de francfort est-il riche en protéines ?

Saucisses de francfort contient 17 g de protéines pour 100 g (34 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 28 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 13 g).

Combien de glucides contient Saucisses de francfort ?

Saucisses de francfort contient 1,4 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Saucisses de francfort ?

Saucisses de francfort contient 19 g de lipides pour 100 g, dont 7,2 g saturés (36 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Saucisses de francfort ?

100 g contiennent 840 mg de sodium, soit 37 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 18 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.