Saucisse vegan "bratwurst" bio
Saucisse vegan "bratwurst" bio contient 232 kcal pour 100 g.
Environ 47 % de ses calories proviennent des lipides, avec 44 % des protéines et 9 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (214 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 232 kcal | |
| Lipides totaux L | 12 g | 15 % |
| Acides gras saturés L | 1,5 g | 8 % |
| Sodium L | 640 mg | 28 % |
| Glucides totaux L | 5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 4,4 g | 16 % |
| Sucres totaux L | 1,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 25 g | 50 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 44 %
- Glucides 9 %
- Lipides 47 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines25 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 14,7 g)
- Fibres4,4 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 4,7 g)
- Sucres1,8 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 1,5 g)
- Lipides12 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 13,3 g)
- Acides gras saturés1,5 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 1,6 g)
- Protéines pour 100 kcal10,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- KoRo
- Code-barres
- 4255582802764
- Quantité
- 200 g
- Catégorie
- Saucisses véganes
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Eau, 24%, gluten de blé (seitan), 18% tofu (eau, _soja_, stabilisateur: sulfate de calcium), huile de tournesol, levure, farine de blé, sel, amidon de maïs, sel marin, épices, sauce soja (eau, soja, blé, sel marin), épaississants: gomme xanthane, gomme de caroube ; gélifiant: carraghénane; vinaigre de pomme, émulsifiant: lécithine de soja.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de tournesolLevureFarine de froment (blé)SelVinaigre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4255582802764. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 septembre 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Description de la source: "Saucisse vegan "bratwurst" bio". Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.