Saucisse sèche

Produit emballé Viande Môssieur Polette

Saucisse sèche contient 437 kcal pour 100 g.

Environ 71 % de ses calories proviennent des lipides, avec 29 % des protéines et 0,9 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (434 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Saucisse sèche de Môssieur Polette, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
437kcal pour 100 g
31 gprotéines
1 gglucides
34 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 437 kcal
Lipides totaux L 34 g 44 %
Acides gras saturés L 13,7 g 69 %
Sodium L 1 840 mg 80 %
Glucides totaux L 1 g 0,4 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 1 g
Protéines L 31 g 62 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 29 %Glucides: 0,9 %Lipides: 71 %437kcal / 100 g
  • Protéines 29 %
  • Glucides 0,9 %
  • Lipides 71 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines31 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 28 g)
  • Sucres1 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 1,3 g)
  • Lipides34 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 35 g)
  • Acides gras saturés13,7 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 13,8 g)
  • Protéines pour 100 kcal7,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Môssieur Polette
Code-barres
3333680014010
Catégorie
Séches de saucisses
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3333680014010. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Saucisse sèche ?

100 g de Saucisse sèche apportent 437 kcal.

Saucisse sèche est-il riche en protéines ?

Saucisse sèche contient 31 g de protéines pour 100 g (62 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 29 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 28 g).

Combien de glucides contient Saucisse sèche ?

Saucisse sèche contient 1 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Saucisse sèche ?

Saucisse sèche contient 34 g de lipides pour 100 g, dont 13,7 g saturés (69 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Saucisse sèche ?

100 g contiennent 1 840 mg de sodium, soit 80 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 20 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.