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Saucisse de Lyon en tranches

Produit emballé Viande Saint Alby

Saucisse de Lyon en tranches contient 351 kcal pour 100 g.

Environ 86 % de ses calories proviennent des lipides, avec 12 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 257 kcal pour 100 g sur 65 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Saucisse de Lyon en tranches de Saint Alby, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
351kcal pour 100 g
11 gprotéines
1,1 gglucides
34 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 351 kcal
Lipides totaux L 34 g 44 %
Acides gras saturés L 12 g 60 %
Sodium L 760 mg 33 %
Glucides totaux L 1,1 g 0,4 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0 g
Protéines L 11 g 22 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 12 %Glucides: 1 %Lipides: 86 %351kcal / 100 g
  • Protéines 12 %
  • Glucides 1 %
  • Lipides 86 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines11 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 16 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,8 g)
  • Lipides34 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 22 g)
  • Acides gras saturés12 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 8,4 g)
  • Protéines pour 100 kcal3,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Saint Alby
Code-barres
4056489047780
Catégorie
Saucisses françaises
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 4056489047780. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Saucisse de Lyon en tranches ?

100 g de Saucisse de Lyon en tranches apportent 351 kcal.

Saucisse de Lyon en tranches est-il riche en protéines ?

Saucisse de Lyon en tranches contient 11 g de protéines pour 100 g (22 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 12 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart inférieur (médiane 16 g).

Combien de glucides contient Saucisse de Lyon en tranches ?

Saucisse de Lyon en tranches contient 1,1 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Saucisse de Lyon en tranches ?

Saucisse de Lyon en tranches contient 34 g de lipides pour 100 g, dont 12 g saturés (60 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Saucisse de Lyon en tranches ?

100 g contiennent 760 mg de sodium, soit 33 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 20 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.