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Saucisse de jambon

Produit emballé Sucres et desserts Thierry Schweitzer

Saucisse de jambon contient 287 kcal pour 100 g.

Environ 82 % de ses calories proviennent des lipides, avec 17 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 367 kcal pour 100 g sur 112 400 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Saucisse de jambon de Thierry Schweitzer, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
287kcal pour 100 g
12,1 gprotéines
0,7 gglucides
26,2 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 287 kcal
Lipides totaux L 26,2 g 34 %
Acides gras saturés L 9,1 g 46 %
Sodium L 920 mg 40 %
Glucides totaux L 0,7 g 0,3 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,5 g
Sucres ajoutés L 0,32 g 0,6 %
Protéines L 12,1 g 24 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 17 %Glucides: 1 %Lipides: 82 %287kcal / 100 g
  • Protéines 17 %
  • Glucides 1 %
  • Lipides 82 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines12,1 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 5,9 g)
  • Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 20,8 g)
  • Lipides26,2 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 13 g)
  • Acides gras saturés9,1 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 5,4 g)
  • Sodium920 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 176 mg)
  • Protéines pour 100 kcal4,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Thierry Schweitzer
Code-barres
3760041606179
Quantité
220 g
Catégorie
Sucres et desserts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Viande et gras de porc origine France (dont jambon 46%), eau, sel, pistache, conservateur : nitrite de sodium, sucre de canne, épices et plantes aromatiques, bouillon de porc, protéine de pois, fibres végétales, antioxydant : ascorbate de sodium, extraits d'épices et de plante aromatique.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelSucre

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Butter Chicken Filo Pastry Helen’s 287 11,3 g 27,4 g 14,7 g
4 Double Chocolate & Cherry Hot Cross Buns Sainsbury's Taste the Difference 287 8 g 46,7 g 6,6 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3760041606179. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Saucisse de jambon ?

100 g de Saucisse de jambon apportent 287 kcal.

Saucisse de jambon est-il riche en protéines ?

Saucisse de jambon contient 12,1 g de protéines pour 100 g (24 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 17 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est dans le quart supérieur (médiane 5,9 g).

Combien de glucides contient Saucisse de jambon ?

Saucisse de jambon contient 0,7 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Saucisse de jambon ?

Saucisse de jambon contient 26,2 g de lipides pour 100 g, dont 9,1 g saturés (46 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Saucisse de jambon ?

100 g contiennent 920 mg de sodium, soit 40 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.