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Saucisse de Francfort

Produit emballé Viande DESPI

Saucisse de Francfort contient 241 kcal pour 100 g.

Environ 73 % de ses calories proviennent des lipides, avec 23 % des protéines et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (241 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Saucisse de Francfort de DESPI, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
241kcal pour 100 g
14 gprotéines
2,1 gglucides
19,7 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 241 kcal
Lipides totaux L 19,7 g 25 %
Acides gras saturés L 7,4 g 37 %
Sodium L 828 mg 36 %
Glucides totaux L 2,1 g 0,8 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 1,5 g
Sucres ajoutés L 6,3 g 13 %
Protéines L 14 g 28 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 23 %Glucides: 3 %Lipides: 73 %241kcal / 100 g
  • Protéines 23 %
  • Glucides 3 %
  • Lipides 73 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines14 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 13 g)
  • Sucres1,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,5 g)
  • Lipides19,7 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 20 g)
  • Acides gras saturés7,4 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 7,5 g)
  • Sodium828 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 800 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
DESPI
Code-barres
2274732016792
Catégorie
Saucisses de Francfort
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

VIANDE DE PORC (73,2%), EAU, DEXTROSE, SEL, PROTEINES DE POIS, FIBRE DE BAMBOU, EPICES, STABILISANT : E450, EXHAUSTEUR DE GOUT: E621, ANTIOXYDANT: 016, AROMES NATURELS, CONSERVATEUR: E250, COLORANT: E120. ENVELOPPE.' BOYAUX COLLAGENIQUES (COLIÂGENE, GI-YCERINE, CELLULOSE, COLORANT: E160b). VIANDE DE PORC ORIGINE FRANCE.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 2274732016792. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Saucisse de Francfort ?

100 g de Saucisse de Francfort apportent 241 kcal.

Saucisse de Francfort est-il riche en protéines ?

Saucisse de Francfort contient 14 g de protéines pour 100 g (28 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 23 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 13 g).

Combien de glucides contient Saucisse de Francfort ?

Saucisse de Francfort contient 2,1 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Saucisse de Francfort ?

Saucisse de Francfort contient 19,7 g de lipides pour 100 g, dont 7,4 g saturés (37 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Saucisse de Francfort ?

100 g contiennent 828 mg de sodium, soit 36 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 25 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.