Combien de calories contient Saucisse de francfort ?

100 g de Saucisse de francfort apportent 239 kcal.

Saucisse de francfort est-il riche en protéines ?

Saucisse de francfort contient 13,8 g de protéines pour 100 g (28 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 23 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est au-dessus de la médiane (médiane 13 g).

Combien de glucides contient Saucisse de francfort ?

Saucisse de francfort contient 0,4 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,4 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Saucisse de francfort ?

Saucisse de francfort contient 20,2 g de lipides pour 100 g, dont 7,3 g saturés (37 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Saucisse de francfort ?

100 g contiennent 800 mg de sodium, soit 35 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 21 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Saucisse de francfort

Produit emballé Viande Delhaize

Saucisse de francfort contient 239 kcal pour 100 g.

Environ 76 % de ses calories proviennent des lipides, avec 23 % des protéines et 0,7 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (241 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

239kcal pour 100 g

13,8 gprotéines

0,4 gglucides

20,2 glipides

Valeurs nutritionnelles

Quantité

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	239 kcal
Lipides totaux L	20,2 g	26 %
Acides gras saturés L	7,3 g	37 %
Sodium L	800 mg	35 %
Glucides totaux L	0,4 g	0,1 %
Fibres alimentaires	non communiqué
Sucres totaux L	0,4 g
Sucres ajoutés L	6,3 g	13 %
Protéines L	13,8 g	28 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 23 %
Glucides 0,7 %
Lipides 76 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

Protéines13,8 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 13 g)
Sucres0,4 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,5 g)
Lipides20,2 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 20 g)
Acides gras saturés7,3 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 7,5 g)
Protéines pour 100 kcal5,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque: Delhaize
Code-barres: 5400112574102
Quantité: 280 g
Catégorie: Saucisses de Francfort
Nutri-Score: D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

pork uiande 48% nde de brauf 17% water, pork fat, iodized salt, dextrose, milk protein, glucuse syrup, sugar, spice qrômes noturels fbres de petits peas, emulsifier (e450v), antioxidant (e300), preservative (e250 07aten pork 48%, beef 17%, water, pork fat, iodized salt, dextrose, milk egg, g syrup, sugar, spices, natural flavors, pea nuts, emulsifier (e450u) antioxidant (e300), preservative (e250), bevat: milk, milk made in a workshop that uses guten, and soy, nuts, celery, mustard and lupine contains milk produced in a company that also sells gluten e silk, nuts, celery, mustard and lupine

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel Sucre

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Aliment	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
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.wurstel di pollo wudy aia aia	240	15 g	0 g	20 g
Wütstel di pollo e tacchino Aia	240	15 g	0 g	20 g
Wudy happy hour clásico Aia	240	15 g	0 g	20 g
Wurstel Wudy AIA	240	15 g	0 g	20 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 5400112574102. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 6 novembre 2026. Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.