Saucisse De Foie
Produit emballé Viande Stoeffler
Saucisse De Foie contient 275 kcal pour 100 g.
Environ 79 % de ses calories proviennent des lipides, avec 19 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 208 kcal pour 100 g sur 49 494 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 275 kcal | |
| Lipides totaux L | 24 g | 31 % |
| Acides gras saturés L | 9,1 g | 46 % |
| Sodium L | 640 mg | 28 % |
| Glucides totaux L | 1,7 g | 0,6 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 1,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,6 g | 3 % |
| Protéines L | 13 g | 26 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 19 %
- Glucides 2 %
- Lipides 79 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines13 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 17,1 g)
- Sucres1,5 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 1 g)
- Lipides24 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 8,8 g)
- Acides gras saturés9,1 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 3,2 g)
- Sodium640 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 423 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Stoeffler
- Code-barres
- 3235080008210
- Quantité
- 200g
- Catégorie
- Saucisse à tartiner
- Emballage
- fresh,fr:boyau-non-comestible
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Foie de porc 30%, viande de porc origine UE, eau, gras de porc, sel, protéines de lait, sirop de glucose, poudre de lait, dextrose, épices, arômes, stabilisants : diphosphates et triphosphates, exhausteur de gout : glutamate monosodique, antioxydants : acide ascorbique, ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, colorant : carmins.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelSirop de glucose
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3235080008210. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.