Saucisse au chou
Produit emballé Viande Mont Charvin
Saucisse au chou contient 180 kcal pour 100 g. Serving, 486 g (486 g) apporte environ 873 kcal.
Environ 65 % de ses calories proviennent des lipides, avec 31 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 260 kcal pour 100 g sur 30 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 180 kcal | |
| Lipides totaux L | 12,9 g | 17 % |
| Acides gras saturés | non communiqué | |
| Sodium L | 1 828 mg | 79 % |
| Glucides totaux L | 1,8 g | 0,7 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 1,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 14,1 g | 28 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 31 %
- Glucides 4 %
- Lipides 65 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines14,1 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 10,5 g)
- Sucres1,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 1,3 g)
- Lipides12,9 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 22 g)
- Sodium1 828 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 760 mg)
- Protéines pour 100 kcal7,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Mont Charvin
- Code-barres
- 2309607004861
- Quantité
- 0.486
- Portion indiquée
- 486 g
- Catégorie
- Saucisses de porc et de chou
- Emballage
- Plastic
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Maigre et gras de porc,chouxverts choux blancs(38%), sel fin, sel de Guérande, épices sucre,ail,conservateur(nitrite de sodium), ferments, Boyaux naturels.Fumage naturel
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2309607004861. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.