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Sauce Soja Sucrée

Produit emballé Soupes et sauces Yamasa

Sauce Soja Sucrée contient 195 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 195 kcal.

Environ 94 % de ses calories proviennent des glucides, avec 5 % des protéines et 0,5 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Sauce Soja Sucrée de Yamasa, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
195kcal pour 100 g
2,6 gprotéines
46,1 gglucides
0,1 glipides
195kcal dans serving, 100 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 195 kcal
Lipides totaux L 0,1 g 0,1 %
Acides gras saturés L 0,1 g 0,5 %
Sodium L 2 032 mg 88 %
Glucides totaux L 46,1 g 17 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 35,8 g
Sucres ajoutés L 33,9 g 68 %
Protéines L 2,6 g 5 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 5 %Glucides: 94 %Lipides: 0,5 %195kcal / 100 g
  • Protéines 5 %
  • Glucides 94 %
  • Lipides 0,5 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines2,6 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
  • Sucres35,8 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 4 g)
  • Lipides0,1 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
  • Acides gras saturés0,1 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
  • Sodium2 032 mgdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
  • Protéines pour 100 kcal1,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Yamasa
Code-barres
3760124508512
Quantité
300 ml
Portion indiquée
100 g
Catégorie
Épicerie
Emballage
Plastic
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Sauce soja (38%) (eau, sel, soja, blé, alcool), sucres, eau, assaisonnement liquide à base de riz fermenté (sirop de glucose, eau, extrait de riz fermenté (eau, riz, alcool, sel), sucre, vinaigre, régulateur d'acidité : E338, mélasse de canne), sirop de glucose, sel, amidon de mais modifié, extrait de levure, acidifiant: acide lactique, conservateurs : E202-E211

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SucreSirop de glucoseSelLevureRizVinaigre

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3760124508512. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Sauce Soja Sucrée ?

100 g de Sauce Soja Sucrée apportent 195 kcal. Serving, 100 g (100 g) : environ 195 kcal.

Combien de protéines contient Sauce Soja Sucrée ?

Sauce Soja Sucrée contient 2,6 g de protéines pour 100 g (5 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 2,6 g dans serving, 100 g (100 g). Environ 5 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres soupes et sauces, c'est au-dessus de la médiane (médiane 1,3 g).

Combien de glucides contient Sauce Soja Sucrée ?

Sauce Soja Sucrée contient 46,1 g de glucides au total pour 100 g, dont 35,8 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Sauce Soja Sucrée ?

Sauce Soja Sucrée contient 0,1 g de lipides pour 100 g, dont 0,1 g saturés (0,5 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Sauce Soja Sucrée ?

100 g contiennent 2 032 mg de sodium, soit 88 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 14 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.