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sauce hollandaise

Produit emballé Soupes et sauces Knorr

Sauce hollandaise contient 171 kcal pour 100 g. Serving, 100 ml (100 g) apporte environ 171 kcal.

Environ 77 % de ses calories proviennent des lipides, avec 15 % des glucides et 8 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 133 kcal pour 100 g sur 119 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

sauce hollandaise de Knorr, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
171kcal pour 100 g
3,6 gprotéines
6,6 gglucides
15 glipides
171kcal dans serving, 100 ml (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 171 kcal
Lipides totaux L 15 g 19 %
Acides gras saturés L 6,1 g 31 %
Sodium L 196 mg 9 %
Glucides totaux L 6,6 g 2 %
Fibres alimentaires L 0,5 g 2 %
Sucres totaux L 4,7 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 3,6 g 7 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 8 %Glucides: 15 %Lipides: 77 %171kcal / 100 g
  • Protéines 8 %
  • Glucides 15 %
  • Lipides 77 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines3,6 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 2,2 g)
  • Fibres0,5 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 1,4 g)
  • Sucres4,7 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 17 g)
  • Lipides15 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1,4 g)
  • Acides gras saturés6,1 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,2 g)
  • Sodium196 mgdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 2 312 mg)
  • Protéines pour 100 kcal2,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Knorr
Code-barres
8710604729062
Quantité
66g
Portion indiquée
100 ml
Catégorie
Épicerie
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

HVEDEMEL/HVETEMEL, palmefedt/fett, kartoffel-/potetstivelse, salt, ÆGGEBLOMMEPULVER/EGGEPLOMMEPULVER, MÆLKESUKKER/MELKESUKKER, maltodextrin, MÆLKEPROTEIN/MELKEPROTEIN, løg/løk¹, citronsaft-/sitronjuicepulver, gær-/gjærekstrakt, aromaer, krydderier/krydder (gurkemeje¹, cayennepeber/kajennepepper).

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)Pomme de terreSelŒufOignonLevure

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8710604729062. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 3 octobre 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient sauce hollandaise ?

100 g de sauce hollandaise apportent 171 kcal. Serving, 100 ml (100 g) : environ 171 kcal.

Combien de protéines contient sauce hollandaise ?

Sauce hollandaise contient 3,6 g de protéines pour 100 g (7 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 3,6 g dans serving, 100 ml (100 g). Environ 8 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres soupes et sauces, c'est au-dessus de la médiane (médiane 2,2 g).

Combien de glucides contient sauce hollandaise ?

Sauce hollandaise contient 6,6 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de fibres et 4,7 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient sauce hollandaise ?

Sauce hollandaise contient 15 g de lipides pour 100 g, dont 6,1 g saturés (31 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient sauce hollandaise ?

100 g contiennent 196 mg de sodium, soit 9 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 3 octobre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.