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Sauce hollandaise

Produit emballé Soupes et sauces Knorr

Sauce hollandaise contient 197 kcal pour 100 g. Serving, 100 ml (100 g) apporte environ 197 kcal.

Environ 86 % de ses calories proviennent des lipides, avec 13 % des glucides et 1 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Sauce hollandaise de Knorr, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
197kcal pour 100 g
0,7 gprotéines
6,4 gglucides
19 glipides
197kcal dans serving, 100 ml (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 197 kcal
Lipides totaux L 19 g 24 %
Acides gras saturés L 4,9 g 25 %
Sodium L 560 mg 24 %
Glucides totaux L 6,4 g 2 %
Fibres alimentaires L 0,5 g 2 %
Sucres totaux L 1,5 g
Protéines L 0,7 g 1 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 1 %Glucides: 13 %Lipides: 86 %197kcal / 100 g
  • Protéines 1 %
  • Glucides 13 %
  • Lipides 86 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines0,7 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
  • Sucres1,5 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 4 g)
  • Lipides19 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
  • Acides gras saturés4,9 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
  • Sodium560 mgen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
  • Protéines pour 100 kcal0,36 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Knorr
Code-barres
7611100457231
Portion indiquée
100 ml
Catégorie
Épicerie
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 7611100457231. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 avril 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Sauce hollandaise ?

100 g de Sauce hollandaise apportent 197 kcal. Serving, 100 ml (100 g) : environ 197 kcal.

Combien de protéines contient Sauce hollandaise ?

Sauce hollandaise contient 0,7 g de protéines pour 100 g (1 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 0,7 g dans serving, 100 ml (100 g). Environ 1 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres soupes et sauces, c'est en dessous de la médiane (médiane 1,3 g).

Combien de glucides contient Sauce hollandaise ?

Sauce hollandaise contient 6,4 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de fibres et 1,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Sauce hollandaise ?

Sauce hollandaise contient 19 g de lipides pour 100 g, dont 4,9 g saturés (25 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Sauce hollandaise ?

100 g contiennent 560 mg de sodium, soit 24 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 1 avril 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.