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Sauce hollandaise

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Knorr

Sauce hollandaise enthält 197 kcal pro 100 g. Serving, 100 ml (100 g) liefert etwa 197 kcal.

Rund 86 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 13 % aus Kohlenhydrate und 1 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 145 kcal pro 100 g über 29.973 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Sauce hollandaise von Knorr, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
197kcal pro 100 g
0,7 gProtein
6,4 gKohlenhydrate
19 gFett
197kcal in Serving, 100 ml (100 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 197 kcal
Fett gesamt L 19 g 24 %
Gesättigte Fettsäuren L 4,9 g 25 %
Natrium L 560 mg 24 %
Kohlenhydrate gesamt L 6,4 g 2 %
Ballaststoffe L 0,5 g 2 %
Zucker gesamt L 1,5 g
Protein L 0,7 g 1 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 1 %Kohlenhydrate: 13 %Fett: 86 %197kcal / 100 g
  • Protein 1 %
  • Kohlenhydrate 13 %
  • Fett 86 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein0,7 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 1,3 g)
  • Zucker1,5 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 4 g)
  • Fett19 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 4,2 g)
  • Gesättigte Fettsäuren4,9 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
  • Natrium560 mgunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 613 mg)
  • Protein pro 100 kcal0,36 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Knorr
Barcode
7611100457231
Portion laut Etikett
100 ml
Kategorie
Lebensmittel
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 7611100457231. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 1. April 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Sauce hollandaise?

100 g Sauce hollandaise haben 197 kcal. Serving, 100 ml (100 g): etwa 197 kcal.

Wie viel Protein hat Sauce hollandaise?

Sauce hollandaise enthält 0,7 g Protein pro 100 g (1 % des Tageswerts von 50 g), oder 0,7 g in Serving, 100 ml (100 g). Etwa 1 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen liegt das unter dem Median (Median 1,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Sauce hollandaise?

Sauce hollandaise hat 6,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Ballaststoffe und 1,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Sauce hollandaise?

Sauce hollandaise enthält 19 g Fett pro 100 g, davon 4,9 g gesättigt (25 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Sauce hollandaise?

100 g enthalten 560 mg Natrium, 24 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 1. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.