Sauce Gravlax
Produit emballé Soupes et sauces Albert Ménès
Sauce Gravlax contient 278 kcal pour 100 g.
Environ 61 % de ses calories proviennent des lipides, avec 36 % des glucides et 3 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 120 kcal pour 100 g sur 28 299 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 278 kcal | |
| Lipides totaux L | 19 g | 24 % |
| Acides gras saturés L | 1,9 g | 10 % |
| Sodium L | 96 mg | 4 % |
| Glucides totaux L | 25 g | 9 % |
| Fibres alimentaires L | 0,31 g | 1 % |
| Sucres totaux L | 23 g | |
| Sucres ajoutés L | 22,6 g | 45 % |
| Protéines L | 2,4 g | 5 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 3 %
- Glucides 36 %
- Lipides 61 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines2,4 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 2,2 g)
- Fibres0,31 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1 g)
- Sucres23 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 3,8 g)
- Lipides19 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 2,9 g)
- Acides gras saturés1,9 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,8 g)
- Sodium96 mgdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 433 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,86 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Albert Ménès
- Code-barres
- 3234750028053
- Quantité
- 90 g
- Catégorie
- Sauce gravlax
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Moutarde douce et forte 38 % (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, épices, acidifiant : acide citrique et disulfite de potassium), sucre, huile de tournesol, eau, aneth 9 %, vinaigre de vin (sulfites), épaississant : carraghénane.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SucreHuile de tournesolVinaigreSel
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3234750028053. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 8 septembre 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.