Sauce algérienne

Produit emballé Soupes et sauces Ela

Sauce algérienne contient 254 kcal pour 100 g.

Environ 85 % de ses calories proviennent des lipides, avec 10 % des protéines et 5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 445 kcal pour 100 g sur 14 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Sauce algérienne de Ela, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
254kcal pour 100 g
6,4 gprotéines
3 gglucides
24 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 254 kcal
Lipides totaux L 24 g 31 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Sodium L 680 mg 30 %
Glucides totaux L 3 g 1 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0 g
Sucres ajoutés L 5,1 g 10 %
Protéines L 6,4 g 13 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 10 %Glucides: 5 %Lipides: 85 %254kcal / 100 g
  • Protéines 10 %
  • Glucides 5 %
  • Lipides 85 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines6,4 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1,4 g)
  • Fibres0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 0,9 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 12,5 g)
  • Lipides24 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 41 g)
  • Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 3,4 g)
  • Sodium680 mgau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 660 mg)
  • Protéines pour 100 kcal2,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Ela
Code-barres
6135414001269
Catégorie
Sauces de style algérien
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Eau traitée, huile végétale, vinaigre, sucre, oignon frais, poudre de moutarde, sel lode, concentré de tomates, jus de citron, ail, poivre noir, additifs alimentaires SIN1422, SIN1450, SIN415, conservateur sorbate de potasium, correcteur d'acidité: acide citrique, colorants: caramel 150C

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: VinaigreSucreOignonTomatesAile

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Sauce algérienne U 437 1,3 g 15 g 41 g
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 6135414001269. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 11 août 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Sauce algérienne ?

100 g de Sauce algérienne apportent 254 kcal.

Combien de protéines contient Sauce algérienne ?

Sauce algérienne contient 6,4 g de protéines pour 100 g (13 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 10 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres soupes et sauces, c'est dans le quart supérieur (médiane 1,4 g).

Combien de glucides contient Sauce algérienne ?

Sauce algérienne contient 3 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Sauce algérienne ?

Sauce algérienne contient 24 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Sauce algérienne ?

100 g contiennent 680 mg de sodium, soit 30 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 11 août 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.