Salsichas de peru

Produit emballé Viande Nobre

Salsichas de peru contient 121 kcal pour 100 g.

Environ 60 % de ses calories proviennent des lipides, avec 33 % des protéines et 7 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 264 kcal pour 100 g sur 4 374 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Salsichas de peru de Nobre, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
121kcal pour 100 g
10 gprotéines
2,2 gglucides
8 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 121 kcal
Lipides totaux L 8 g 10 %
Acides gras saturés L 2,4 g 12 %
Sodium L 520 mg 23 %
Glucides totaux L 2,2 g 0,8 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,5 g
Sucres ajoutés L 1,4 g 3 %
Protéines L 10 g 20 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 33 %Glucides: 7 %Lipides: 60 %121kcal / 100 g
  • Protéines 33 %
  • Glucides 7 %
  • Lipides 60 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines10 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 14,3 g)
  • Sucres0,5 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 0,7 g)
  • Lipides8 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 22 g)
  • Acides gras saturés2,4 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 8,2 g)
  • Sodium520 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 800 mg)
  • Protéines pour 100 kcal8,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Nobre
Code-barres
5601119250833
Catégorie
Saucisses
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Viande de dinde (30 %), viande de poulet et de dinde séparée mécaniquement, eau, amidon, protéines de soja, sel, épices, diphosphates, triphosphates, polyphosphates, dextrose, arôme de fumée, sucre, érythorbate de sodium), glutamate monosodique, nitrite de sodium

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelSucre

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 5601119250833. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 7 août 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Salsichas de peru ?

100 g de Salsichas de peru apportent 121 kcal.

Salsichas de peru est-il riche en protéines ?

Salsichas de peru contient 10 g de protéines pour 100 g (20 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 33 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart inférieur (médiane 14,3 g).

Combien de glucides contient Salsichas de peru ?

Salsichas de peru contient 2,2 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Salsichas de peru ?

Salsichas de peru contient 8 g de lipides pour 100 g, dont 2,4 g saturés (12 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Salsichas de peru ?

100 g contiennent 520 mg de sodium, soit 23 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 7 août 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.