Salami de boeuf 100% viande de boeuf
Produit emballé Viande Rapelli
Salami de boeuf 100% viande de boeuf contient 316 kcal pour 100 g.
Environ 66 % de ses calories proviennent des lipides, avec 33 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 208 kcal pour 100 g sur 49 494 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 316 kcal | |
| Lipides totaux L | 23 g | 29 % |
| Acides gras saturés L | 9 g | 45 % |
| Sodium L | 1 520 mg | 66 % |
| Glucides totaux L | 1 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 1 g | |
| Sucres ajoutés L | 4,3 g | 9 % |
| Protéines L | 26 g | 52 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 33 %
- Glucides 1 %
- Lipides 66 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines26 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 17,1 g)
- Fibres0,5 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0,2 g)
- Lipides23 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 8,8 g)
- Acides gras saturés9 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 3,2 g)
- Sodium1 520 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 423 mg)
- Protéines pour 100 kcal8,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
Ingrédients
viande de boeuf, graisse de boeuf, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: 250), maltodextrine, épices, glucose, sucre, antioxydant: E 301, conservateur: E 252, arômes naturels.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 7617027792127. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 avril 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.