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salade d'algues Kombu

Produit emballé Légumes Bord à bord

Salade d'algues Kombu contient 131 kcal pour 100 g.

Environ 73 % de ses calories proviennent des lipides, avec 17 % des glucides et 10 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour légumes sur FoodFactly (144 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

salade d'algues Kombu de Bord à bord, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
131kcal pour 100 g
3,1 gprotéines
5,4 gglucides
10 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 131 kcal
Lipides totaux L 10 g 13 %
Acides gras saturés L 1,5 g 8 %
Sodium L 1 320 mg 57 %
Glucides totaux L 5,4 g 2 %
Fibres alimentaires L 3,3 g 12 %
Sucres totaux L 4,3 g
Sucres ajoutés L 2,2 g 4 %
Protéines L 3,1 g 6 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 10 %Glucides: 17 %Lipides: 73 %131kcal / 100 g
  • Protéines 10 %
  • Glucides 17 %
  • Lipides 73 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines3,1 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 2,6 g)
  • Fibres3,3 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 2 g)
  • Sucres4,3 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 2,1 g)
  • Lipides10 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 5,7 g)
  • Acides gras saturés1,5 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 1,2 g)
  • Sodium1 320 mgdans le quart supérieur pour légumes (médiane 339 mg)
  • Protéines pour 100 kcal2,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Bord à bord
Code-barres
3545450701345
Quantité
40 g
Catégorie
Légumes
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

SALADE à réhydrater* : Kombu Royal Premium* 17,5 % (Saccharina latissima) issu de l'algoculture bretonne, équivalent à 100g d'algues fraîches, graines de tournesol*, graines de SÉSAME toastées. VINAIGRETTE artisanale* (vinaigre de cidre*, sauce SOJA tamari* (eau, graines de SOJA*, sel marin, alcool*), sucre de canne blond* (commerce équitable), huile d'olive V.E, huile de tournesol désodorisée*, sel marin*, épaissisant* : gomme de xanthane*(E415). *issus de l'agriculture biologique. Traces possibles de : moutarde, fruit à coque, céleri, crustacé, poisson, mollusque.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: VinaigreSucreHuile de tournesolSel

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3545450701345. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient salade d'algues Kombu ?

100 g de salade d'algues Kombu apportent 131 kcal.

Combien de protéines contient salade d'algues Kombu ?

Salade d'algues Kombu contient 3,1 g de protéines pour 100 g (6 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 10 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres légumes, c'est au-dessus de la médiane (médiane 2,6 g).

Combien de glucides contient salade d'algues Kombu ?

Salade d'algues Kombu contient 5,4 g de glucides au total pour 100 g, dont 3,3 g de fibres et 4,3 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient salade d'algues Kombu ?

Salade d'algues Kombu contient 10 g de lipides pour 100 g, dont 1,5 g saturés (8 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient salade d'algues Kombu ?

100 g contiennent 1 320 mg de sodium, soit 57 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.