Combien de calories contient Rôti de Veau - Doré au Four ?

100 g de Rôti de Veau - Doré au Four apportent 107 kcal. Serving, 40 g (40 g) : environ 43 kcal.

Rôti de Veau - Doré au Four est-il riche en protéines ?

Rôti de Veau - Doré au Four contient 21 g de protéines pour 100 g (42 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 8,4 g dans serving, 40 g (40 g). Environ 78 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 19 g).

Combien de glucides contient Rôti de Veau - Doré au Four ?

Rôti de Veau - Doré au Four contient 0,9 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0,9 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Rôti de Veau - Doré au Four ?

Rôti de Veau - Doré au Four contient 2,2 g de lipides pour 100 g, dont 0,7 g saturés (4 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Rôti de Veau - Doré au Four ?

100 g contiennent 720 mg de sodium, soit 31 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 13 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Rôti de Veau - Doré au Four

Produit emballé Viande Fleury Michon

Rôti de Veau - Doré au Four contient 107 kcal pour 100 g. Serving, 40 g (40 g) apporte environ 43 kcal.

Environ 78 % de ses calories proviennent des protéines, avec 18 % des lipides et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 197 kcal pour 100 g sur 34 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

107kcal pour 100 g

21 gprotéines

0,9 gglucides

2,2 glipides

43kcal dans serving, 40 g (40 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	107 kcal
Lipides totaux L	2,2 g	3 %
Acides gras saturés L	0,7 g	4 %
Sodium L	720 mg	31 %
Glucides totaux L	0,9 g	0,3 %
Fibres alimentaires L	0 g	0 %
Sucres totaux L	0,9 g
Sucres ajoutés L	0,9 g	2 %
Protéines L	21 g	42 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 78 %
Glucides 3 %
Lipides 18 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

Protéines21 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 19 g)
Sucres0,9 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,35 g)
Lipides2,2 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 13 g)
Acides gras saturés0,7 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 5 g)
Sodium720 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 156 mg)
Protéines pour 100 kcal19,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque: Fleury Michon
Code-barres: 3095757621100
Quantité: 80 g
Portion indiquée: 40 g
Catégorie: Veaux rôtis
Emballage: Tray,fr:film-en-plastique,fr:item
Nutri-Score: C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Viande de veau, sel, bouillons (eau, os de boeuf, plantes aromatiques 0.3%, _céleri_, oignon, carotte, vin blanc, concentré de tomate, épices, huile de colza, huile de tournesol, sel), dextrose de maïs, épices, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, colorant : caramel ordinaire.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel Oignon Tomates Huile de colza (canola)Huile de tournesol

Produits similaires

Aliment	Calories	Protéines	Lipides
Rôti de veau*** env. Biocoop	111	21,8 g	2,6 g
Rôti de veau Thiriet	116	19 g	4,6 g
Rôti de veau *** avec barde, France, 1 pièce U	124	17,8 g	5,9 g
Rôti de veau *** avec barde, France, 1 pièce U	124	17,8 g	5,9 g
Rôti de veau *** sans barde U	124	17,8 g	5,9 g
Rôti de veau ** à mijoter avec barde U	124	17,8 g	5,9 g
Rôti de veau ** à mijoter avec barde U	124	17,8 g	5,9 g
Rôti de veau ** à mijoter sans barde U	124	17,8 g	5,9 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 3095757621100. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 6 novembre 2026. Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.