Rôti de Boeuf Doré au four

Produit emballé Viande Fleury Michon

Rôti de Boeuf Doré au four contient 123 kcal pour 100 g. Serving, 30 g (30 g) apporte environ 37 kcal.

Environ 68 % de ses calories proviennent des protéines, avec 29 % des lipides et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 208 kcal pour 100 g sur 49 494 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Rôti de Boeuf Doré au four de Fleury Michon, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
123kcal pour 100 g
21 gprotéines
0,7 gglucides
4 glipides
37kcal dans serving, 30 g (30 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 123 kcal
Lipides totaux L 4 g 5 %
Acides gras saturés L 1,7 g 9 %
Sodium non communiqué
Glucides totaux L 0,7 g 0,3 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,7 g
Sucres ajoutés L 5,9 g 12 %
Protéines L 21 g 42 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 68 %Glucides: 2 %Lipides: 29 %123kcal / 100 g
  • Protéines 68 %
  • Glucides 2 %
  • Lipides 29 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines21 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 17,1 g)
  • Sucres0,7 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 1 g)
  • Lipides4 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 8,8 g)
  • Acides gras saturés1,7 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 3,2 g)
  • Protéines pour 100 kcal17,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Fleury Michon
Code-barres
3095753020013
Quantité
x4 (120g)
Portion indiquée
30 g
Catégorie
Rôtis de boeuf
Emballage
Plastic,fresh,Tray,fr:film-en-plastique
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Viande de boeuf, bouillons (eau, os de boeuf, plantes aromatiques, épices, vin blanc, carotte, concentré de tomate, oignon, _céleri_, huile de colza, sel), sel, dextrose de maïs, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelTomatesOignonHuile de colza (canola)

Produits similaires

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Rôti** à rôtir L'étal du boucher 116 20,6 g 0 g 3,7 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3095753020013. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 2 novembre 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Rôti de Boeuf Doré au four ?

100 g de Rôti de Boeuf Doré au four apportent 123 kcal. Serving, 30 g (30 g) : environ 37 kcal.

Rôti de Boeuf Doré au four est-il riche en protéines ?

Rôti de Boeuf Doré au four contient 21 g de protéines pour 100 g (42 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 6,3 g dans serving, 30 g (30 g). Environ 68 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 17,1 g).

Combien de glucides contient Rôti de Boeuf Doré au four ?

Rôti de Boeuf Doré au four contient 0,7 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,7 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Rôti de Boeuf Doré au four ?

Rôti de Boeuf Doré au four contient 4 g de lipides pour 100 g, dont 1,7 g saturés (9 % de la valeur quotidienne).

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 2 novembre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.