Rosette de lyon

Produit emballé Viande France Salaisons

Rosette de lyon contient 384 kcal pour 100 g.

Environ 75 % de ses calories proviennent des lipides, avec 22 % des protéines et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (373 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Rosette de lyon de France Salaisons, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
384kcal pour 100 g
21 gprotéines
3,3 gglucides
32 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 384 kcal
Lipides totaux L 32 g 41 %
Acides gras saturés L 12,3 g 62 %
Sodium L 1 680 mg 73 %
Glucides totaux L 3,3 g 1 %
Fibres alimentaires L 1 g 4 %
Sucres totaux L 2,5 g
Sucres ajoutés L 2,1 g 4 %
Protéines L 21 g 42 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 22 %Glucides: 3 %Lipides: 75 %384kcal / 100 g
  • Protéines 22 %
  • Glucides 3 %
  • Lipides 75 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines21 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 25,3 g)
  • Fibres1 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0 g)
  • Sucres2,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 1,2 g)
  • Lipides32 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 29 g)
  • Acides gras saturés12,3 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 12 g)
  • Sodium1 680 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 1 840 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
France Salaisons
Code-barres
3369587997712
Quantité
100 g
Catégorie
Saucisse sèche de rosette
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

de porc, sel/ lactose, épices etplanteSaronGtlWSf#ŒgÎùcosel vin, dextrose, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrate de potassium, ferment5,'Ìffgvdeviande de porc ont été Utilisés pour fabriquer I oog de produit fini. Fabriqué en France à partir deVlande de pore d'originelJE dans un atelier Utilisant des fruits à coquev Conditionné sous atmos hère protectrice, LA conserver entrer ef +80C.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3369587997712. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Rosette de lyon ?

100 g de Rosette de lyon apportent 384 kcal.

Rosette de lyon est-il riche en protéines ?

Rosette de lyon contient 21 g de protéines pour 100 g (42 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 22 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart inférieur (médiane 25,3 g).

Combien de glucides contient Rosette de lyon ?

Rosette de lyon contient 3,3 g de glucides au total pour 100 g, dont 1 g de fibres et 2,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Rosette de lyon ?

Rosette de lyon contient 32 g de lipides pour 100 g, dont 12,3 g saturés (62 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Rosette de lyon ?

100 g contiennent 1 680 mg de sodium, soit 73 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 20 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.