Rissolette de Veau

Produit emballé Viande Jean Rozé

Rissolette de Veau contient 240 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 240 kcal.

Environ 53 % de ses calories proviennent des lipides, avec 24 % des glucides et 22 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 208 kcal pour 100 g sur 49 494 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Rissolette de Veau de Jean Rozé, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
240kcal pour 100 g
13,2 gprotéines
14,5 gglucides
14 glipides
240kcal dans serving, 100 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 240 kcal
Lipides totaux L 14 g 18 %
Acides gras saturés L 4,1 g 20 %
Sodium L 452 mg 20 %
Glucides totaux L 14,5 g 5 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 1,1 g
Sucres ajoutés L 12,4 g 25 %
Protéines L 13,2 g 26 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 22 %Glucides: 24 %Lipides: 53 %240kcal / 100 g
  • Protéines 22 %
  • Glucides 24 %
  • Lipides 53 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines13,2 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 17,1 g)
  • Sucres1,1 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 1 g)
  • Lipides14 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 8,8 g)
  • Acides gras saturés4,1 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 3,2 g)
  • Sodium452 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 423 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Jean Rozé
Code-barres
3250390020752
Quantité
400 g (4 x 100g)
Portion indiquée
100 g
Catégorie
Viandes panés
Emballage
Cardboard,frozen
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Viande de veau d'origine française 51 panure (farine de blé, eau, sel, levure, épices, dextrose), protéines de soja réhydratées 15%, huile de tournesol, sel, ail, échalote. Traces éventuelles de poisson.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Huile de tournesolSelAileFarine de froment (blé)Levure

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3250390020752. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Rissolette de Veau ?

100 g de Rissolette de Veau apportent 240 kcal. Serving, 100 g (100 g) : environ 240 kcal.

Rissolette de Veau est-il riche en protéines ?

Rissolette de Veau contient 13,2 g de protéines pour 100 g (26 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 13,2 g dans serving, 100 g (100 g). Environ 22 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est en dessous de la médiane (médiane 17,1 g).

Combien de glucides contient Rissolette de Veau ?

Rissolette de Veau contient 14,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Rissolette de Veau ?

Rissolette de Veau contient 14 g de lipides pour 100 g, dont 4,1 g saturés (20 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Rissolette de Veau ?

100 g contiennent 452 mg de sodium, soit 20 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 17 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.