Riso arborio

Produit emballé Grains et pâtes alimentaires Martinotti

Riso arborio contient 348 kcal pour 100 g.

Environ 91 % de ses calories proviennent des glucides, avec 8 % des protéines et 1 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly (351 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Riso arborio de Martinotti, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
348kcal pour 100 g
6,5 gprotéines
79 gglucides
0,5 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 348 kcal
Lipides totaux L 0,5 g 0,6 %
Acides gras saturés L 0,2 g 1 %
Sodium L 0,8 mg 0 %
Glucides totaux L 79 g 29 %
Fibres alimentaires L 1,1 g 4 %
Sucres totaux L 0,2 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 6,5 g 13 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 8 %Glucides: 91 %Lipides: 1 %348kcal / 100 g
  • Protéines 8 %
  • Glucides 91 %
  • Lipides 1 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines6,5 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 6,9 g)
  • Sucres0,2 gen dessous de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,3 g)
  • Lipides0,5 gen dessous de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,6 g)
  • Acides gras saturés0,2 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,1 g)
  • Protéines pour 100 kcal1,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Martinotti
Code-barres
8005333008015
Catégorie
Riz Arborio
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

ARBORIO

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Gallo Rice Riso Arborio Kg. Gallo 348 6,9 g 77,3 g 1 g
Risotto Reis Gallo 348 6,9 g 77,3 g 1 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8005333008015. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Riso arborio ?

100 g de Riso arborio apportent 348 kcal.

Combien de protéines contient Riso arborio ?

Riso arborio contient 6,5 g de protéines pour 100 g (13 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 8 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres grains et pâtes alimentaires, c'est dans le quart inférieur (médiane 6,9 g).

Combien de glucides contient Riso arborio ?

Riso arborio contient 79 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,1 g de fibres et 0,2 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Riso arborio ?

Riso arborio contient 0,5 g de lipides pour 100 g, dont 0,2 g saturés (1 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Riso arborio ?

100 g contiennent 0,8 mg de sodium, soit 0 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 30 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.