Rindfleischsalami
Produit emballé Viande Wilhelm Brandenburg
Rindfleischsalami contient 249 kcal pour 100 g.
Environ 67 % de ses calories proviennent des lipides, avec 31 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 314 kcal pour 100 g sur 13 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 249 kcal | |
| Lipides totaux L | 18,5 g | 24 % |
| Acides gras saturés L | 7,2 g | 36 % |
| Sodium L | 1 440 mg | 63 % |
| Glucides totaux L | 1 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 0,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,8 g | 4 % |
| Protéines L | 19,5 g | 39 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 31 %
- Glucides 2 %
- Lipides 67 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines19,5 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 22,2 g)
- Sucres0,3 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,5 g)
- Lipides18,5 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 25 g)
- Acides gras saturés7,2 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 11 g)
- Sodium1 440 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 1 520 mg)
- Protéines pour 100 kcal7,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Wilhelm Brandenburg
- Code-barres
- 4337256512251
- Quantité
- 1pcs
- Catégorie
- würstchen
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Rindfleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz Kaliumjodat), Gewürze (enthalten Senf). Dextrose, Gewürz - extrakte, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Reifekulturen, Buchenholzrauch. 100 g Rindfleischsalami werden hergestellt aus 109 g Rindfleisch. Bei maximal +7 °C
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4337256512251. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.