Rillettes de Noix de Saint-Jacques
Produit emballé Sucres et desserts Albert Ménès
Rillettes de Noix de Saint-Jacques contient 152 kcal pour 100 g.
Environ 55 % de ses calories proviennent des lipides, avec 36 % des protéines et 9 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (155 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 152 kcal | |
| Lipides totaux L | 8,7 g | 11 % |
| Acides gras saturés L | 3,8 g | 19 % |
| Sodium L | 476 mg | 21 % |
| Glucides totaux L | 3,3 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 0,9 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 13 g | 26 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 36 %
- Glucides 9 %
- Lipides 55 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines13 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 12,3 g)
- Sucres0,9 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 1,1 g)
- Lipides8,7 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 10,2 g)
- Acides gras saturés3,8 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 5,7 g)
- Sodium476 mgau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 400 mg)
- Protéines pour 100 kcal8,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Albert Ménès
- Code-barres
- 3234750022020
- Quantité
- 90 g
- Catégorie
- Rillettes de saint jacques
- Emballage
- fr:bocal-en-verre,fr:couvercle-en-metal
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Noix de Saint-Jacques 30% (Zygochlamys Patagonica, Argentine), cabillaud, crème fraîche, barbe de Saint-Jacques 8% (Chlamys Opercularis, France), vin blanc, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool sel), jaune d'oeuf, beurre, chapelure (farine de blé, sel, levures, épices), Cognac, huile de noisette, épices et aromates (dont piment d'Espelette), sel de Guérande, épaississant : gomme xanthane. Traces possible de crustacés.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: CrèmeŒufBeurreSelFarine de froment (blé)Levure
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3234750022020. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 12 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.