Rillettes de Canard

Produit emballé Volailles Albert Ménès

Rillettes de Canard contient 395 kcal pour 100 g.

Environ 75 % de ses calories proviennent des lipides, avec 21 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour volailles sur FoodFactly (413 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Rillettes de Canard de Albert Ménès, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
395kcal pour 100 g
20,8 gprotéines
3,5 gglucides
33,1 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 395 kcal
Lipides totaux L 33,1 g 42 %
Acides gras saturés L 11,1 g 56 %
Sodium L 100 mg 4 %
Glucides totaux L 3,5 g 1 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,5 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 20,8 g 42 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 21 %Glucides: 4 %Lipides: 75 %395kcal / 100 g
  • Protéines 21 %
  • Glucides 4 %
  • Lipides 75 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines20,8 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 16,2 g)
  • Sucres0,5 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 0,2 g)
  • Lipides33,1 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 37 g)
  • Acides gras saturés11,1 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 12,3 g)
  • Sodium100 mgdans le quart inférieur pour volailles (médiane 520 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Albert Ménès
Code-barres
3162900070365
Quantité
180 g
Catégorie
Rillettes de canard
Emballage
Metal,Glass,pot,Lid
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

viande et gras de canard fermier des Landes, jus de cuisson, sel de Guérande, ail, poivre, échalote.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelAile

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3162900070365. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Rillettes de Canard ?

100 g de Rillettes de Canard apportent 395 kcal.

Rillettes de Canard est-il riche en protéines ?

Rillettes de Canard contient 20,8 g de protéines pour 100 g (42 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 21 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres volailles, c'est dans le quart supérieur (médiane 16,2 g).

Combien de glucides contient Rillettes de Canard ?

Rillettes de Canard contient 3,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Rillettes de Canard ?

Rillettes de Canard contient 33,1 g de lipides pour 100 g, dont 11,1 g saturés (56 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Rillettes de Canard ?

100 g contiennent 100 mg de sodium, soit 4 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 25 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.