Ricotta
Produit emballé Produits laitiers et oeufs naturaSi
Ricotta contient 108 kcal pour 100 g.
Environ 50 % de ses calories proviennent des lipides, avec 37 % des protéines et 13 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 489 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 108 kcal | |
| Lipides totaux L | 6 g | 8 % |
| Acides gras saturés L | 4 g | 20 % |
| Sodium L | 200 mg | 9 % |
| Glucides totaux L | 3,4 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 3,2 g | |
| Protéines L | 10 g | 20 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 37 %
- Glucides 13 %
- Lipides 50 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines10 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 8,3 g)
- Sucres3,2 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 3 g)
- Lipides6 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 10 g)
- Acides gras saturés4 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 7 g)
- Sodium200 mgdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 159 mg)
- Protéines pour 100 kcal9,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
Ingrédients
Ingrédients non communiqués.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8019010072398. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 12 juillet 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.