Remstalsalami
Produit emballé Viande Thomas Kurz
Remstalsalami contient 282 kcal pour 100 g. Serving, 25 g (25 g) apporte environ 71 kcal.
Environ 76 % de ses calories proviennent des lipides, avec 21 % des protéines et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 370 kcal pour 100 g sur 2 156 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 282 kcal | |
| Lipides totaux L | 24 g | 31 % |
| Acides gras saturés L | 9,7 g | 48 % |
| Sodium L | 3 000 mg | 130 % |
| Glucides totaux L | 1,8 g | 0,7 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 1,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 3,8 g | 8 % |
| Protéines L | 15 g | 30 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 21 %
- Glucides 3 %
- Lipides 76 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines15 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 24 g)
- Sucres1,7 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,5 g)
- Lipides24 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 30 g)
- Acides gras saturés9,7 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 12 g)
- Sodium3 000 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 1 560 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Thomas Kurz
- Code-barres
- 4031339005240
- Quantité
- 100 g
- Portion indiquée
- 25 g
- Catégorie
- Salami
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Schweine & Rindfleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Nitrit), Gewürze (u.a. SENFmehl), Dextrose, Speisewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat Knoblauch, Zwiebeln, Gewürzextrakte, "Reifekulturen" Buchenrauch, Spuren von SENF, SELLERIE
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4031339005240. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.