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Remstalsalami

Verpacktes Produkt Fleisch Thomas Kurz

Remstalsalami enthält 282 kcal pro 100 g. Serving, 25 g (25 g) liefert etwa 71 kcal.

Rund 76 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 21 % aus Protein und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 370 kcal pro 100 g über 2.156 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Remstalsalami von Thomas Kurz, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
282kcal pro 100 g
15 gProtein
1,8 gKohlenhydrate
24 gFett
71kcal in Serving, 25 g (25 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 282 kcal
Fett gesamt L 24 g 31 %
Gesättigte Fettsäuren L 9,7 g 48 %
Natrium L 3.000 mg 130 %
Kohlenhydrate gesamt L 1,8 g 0,7 %
Ballaststoffe L 0 g 0 %
Zucker gesamt L 1,7 g
Zugesetzter Zucker L 3,8 g 8 %
Protein L 15 g 30 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 21 %Kohlenhydrate: 3 %Fett: 76 %282kcal / 100 g
  • Protein 21 %
  • Kohlenhydrate 3 %
  • Fett 76 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein15 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 24 g)
  • Zucker1,7 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
  • Fett24 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 30 g)
  • Gesättigte Fettsäuren9,7 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 12 g)
  • Natrium3.000 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 1.560 mg)
  • Protein pro 100 kcal5,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Thomas Kurz
Barcode
4031339005240
Menge
100 g
Portion laut Etikett
25 g
Kategorie
Salamien
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Schweine & Rindfleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Nitrit), Gewürze (u.a. SENFmehl), Dextrose, Speisewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat Knoblauch, Zwiebeln, Gewürzextrakte, "Reifekulturen" Buchenrauch, Spuren von SENF, SELLERIE

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: ZwiebelnSalz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 4031339005240. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Remstalsalami?

100 g Remstalsalami haben 282 kcal. Serving, 25 g (25 g): etwa 71 kcal.

Ist Remstalsalami proteinreich?

Remstalsalami enthält 15 g Protein pro 100 g (30 % des Tageswerts von 50 g), oder 3,8 g in Serving, 25 g (25 g). Etwa 21 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 24 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Remstalsalami?

Remstalsalami hat 1,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 1,7 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Remstalsalami?

Remstalsalami enthält 24 g Fett pro 100 g, davon 9,7 g gesättigt (48 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Remstalsalami?

100 g enthalten 3.000 mg Natrium, 130 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.