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Quorn roast beef

Produit emballé Viande Quorn

Quorn roast beef contient 215 kcal pour 100 g. Serving, 0.25 pack, 26 g (26 g) apporte environ 56 kcal.

Environ 47 % de ses calories proviennent des protéines, avec 31 % des lipides et 22 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (200 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Quorn roast beef de Quorn, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
215kcal pour 100 g
26,5 gprotéines
12,3 gglucides
7,7 glipides
56kcal dans serving, 0.25 pack, 26 g (26 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 215 kcal
Lipides totaux L 7,7 g 10 %
Acides gras saturés L 1,2 g 6 %
Sodium L 415 mg 18 %
Glucides totaux L 12,3 g 4 %
Fibres alimentaires L 4,6 g 16 %
Sucres totaux L 0,77 g
Sucres ajoutés L 0,66 g 1 %
Protéines L 26,5 g 53 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 47 %Glucides: 22 %Lipides: 31 %215kcal / 100 g
  • Protéines 47 %
  • Glucides 22 %
  • Lipides 31 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines26,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 15 g)
  • Fibres4,6 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 4,4 g)
  • Sucres0,77 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 1,3 g)
  • Lipides7,7 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 9,2 g)
  • Acides gras saturés1,2 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 1,1 g)
  • Sodium415 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 520 mg)
  • Protéines pour 100 kcal12,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Quorn
Code-barres
5019503045130
Portion indiquée
0.25 pack (26 g)
Catégorie
Substituts de viande
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Mycoprotein (29%), Wheat Gluten, Water, Seasoning [Yeast Extract, Rice Flour, Sea Salt, Onion Powder, Sugar, Dried Roasted Garlic, Herbs (Bay, Thyme), Dextrose, Black Pepper, Salt, Vegetable Oils (Rapeseed, Sunflower), Rosemary Extract], Rapeseed Oil, Bamboo Fibre, Potato Starch, Concentrate (hibiscus), Rice Starch, Basil Extract, Antioxidant: Ascorbic Acid; Tapioca Starch, Corn Flour, Thyme Oil (Sunflower Oil, Thyme), Natural Flavouring, rosemary extract

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)LevureRizSelOignonSucreAileHuile de tournesol

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 5019503045130. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 11 août 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Quorn roast beef ?

100 g de Quorn roast beef apportent 215 kcal. Serving, 0.25 pack, 26 g (26 g) : environ 56 kcal.

Quorn roast beef est-il riche en protéines ?

Quorn roast beef contient 26,5 g de protéines pour 100 g (53 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 6,9 g dans serving, 0.25 pack, 26 g (26 g). Environ 47 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 15 g).

Combien de glucides contient Quorn roast beef ?

Quorn roast beef contient 12,3 g de glucides au total pour 100 g, dont 4,6 g de fibres et 0,77 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Quorn roast beef ?

Quorn roast beef contient 7,7 g de lipides pour 100 g, dont 1,2 g saturés (6 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Quorn roast beef ?

100 g contiennent 415 mg de sodium, soit 18 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 11 août 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.