Queso fresco de vaca

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Hacendado

Queso fresco de vaca contient 279 kcal pour 100 g.

Environ 71 % de ses calories proviennent des lipides, avec 26 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (259 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Queso fresco de vaca de Hacendado, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
279kcal pour 100 g
17,8 gprotéines
2,5 gglucides
21,7 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 279 kcal
Lipides totaux L 21,7 g 28 %
Acides gras saturés L 15,1 g 76 %
Sodium L 472 mg 21 %
Glucides totaux L 2,5 g 0,9 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 2,5 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 17,8 g 36 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 26 %Glucides: 4 %Lipides: 71 %279kcal / 100 g
  • Protéines 26 %
  • Glucides 4 %
  • Lipides 71 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines17,8 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 18,5 g)
  • Sucres2,5 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,85 g)
  • Lipides21,7 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 19 g)
  • Acides gras saturés15,1 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 12 g)
  • Sodium472 mgdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 320 mg)
  • Protéines pour 100 kcal6,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Hacendado
Code-barres
8480000133816
Catégorie
Queso fresque de vaca
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Leche pasteurizada de vaca, estabilizante: cloruro cálcico; quimosina y sal. Origen de la leche: Canarias, España.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: LaitSel

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8480000133816. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 28 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Queso fresco de vaca ?

100 g de Queso fresco de vaca apportent 279 kcal.

Queso fresco de vaca est-il riche en protéines ?

Queso fresco de vaca contient 17,8 g de protéines pour 100 g (36 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 26 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est en dessous de la médiane (médiane 18,5 g).

Combien de glucides contient Queso fresco de vaca ?

Queso fresco de vaca contient 2,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Queso fresco de vaca ?

Queso fresco de vaca contient 21,7 g de lipides pour 100 g, dont 15,1 g saturés (76 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Queso fresco de vaca ?

100 g contiennent 472 mg de sodium, soit 21 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 28 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.