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Pure pâte de cacao

Produit emballé Sucres et desserts Moulin des moines

Pure pâte de cacao contient 609 kcal pour 100 g.

Environ 82 % de ses calories proviennent des lipides, avec 10 % des protéines et 9 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (560 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Pure pâte de cacao de Moulin des moines, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
609kcal pour 100 g
13,7 gprotéines
12,6 gglucides
52,2 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 609 kcal
Lipides totaux L 52,2 g 67 %
Acides gras saturés L 31 g 155 %
Sodium L 4 mg 0,2 %
Glucides totaux L 12,6 g 5 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,4 g
Protéines L 13,7 g 27 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 10 %Glucides: 9 %Lipides: 82 %609kcal / 100 g
  • Protéines 10 %
  • Glucides 9 %
  • Lipides 82 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines13,7 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 8 g)
  • Sucres0,4 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 28,2 g)
  • Lipides52,2 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 40 g)
  • Acides gras saturés31 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 24 g)
  • Sodium4 mgdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 8 mg)
  • Protéines pour 100 kcal2,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Moulin des moines
Code-barres
3347270020077
Catégorie
Chocolats noirs
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Noir infini 99% Michel Cluizel 609 11,9 g 0,8 g 54,8 g
Ritter sport cacao selection 81% Ritter Sport 609 9,4 g 20 g 52 g
Incoa 70% Nestle 609 9,2 g 20,4 g 51,3 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3347270020077. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Pure pâte de cacao ?

100 g de Pure pâte de cacao apportent 609 kcal.

Pure pâte de cacao est-il riche en protéines ?

Pure pâte de cacao contient 13,7 g de protéines pour 100 g (27 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 10 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est dans le quart supérieur (médiane 8 g).

Combien de glucides contient Pure pâte de cacao ?

Pure pâte de cacao contient 12,6 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,4 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Pure pâte de cacao ?

Pure pâte de cacao contient 52,2 g de lipides pour 100 g, dont 31 g saturés (155 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Pure pâte de cacao ?

100 g contiennent 4 mg de sodium, soit 0,2 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 19 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.