Protéine de soja

Produit emballé Viande Le Bio De Manon

Protéine de soja contient 368 kcal pour 100 g.

Environ 61 % de ses calories proviennent des protéines, avec 22 % des lipides et 17 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 200 kcal pour 100 g sur 2 035 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Protéine de soja de Le Bio De Manon, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
368kcal pour 100 g
50 gprotéines
14 gglucides
8 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 368 kcal
Lipides totaux L 8 g 10 %
Acides gras saturés L 1,2 g 6 %
Sodium L 12 mg 0,5 %
Glucides totaux L 14 g 5 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 7,7 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 50 g 100 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 61 %Glucides: 17 %Lipides: 22 %368kcal / 100 g
  • Protéines 61 %
  • Glucides 17 %
  • Lipides 22 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines50 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 15 g)
  • Sucres7,7 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 1,3 g)
  • Lipides8 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 9,2 g)
  • Acides gras saturés1,2 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 1,1 g)
  • Sodium12 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 520 mg)
  • Protéines pour 100 kcal13,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Le Bio De Manon
Code-barres
3760240724605
Quantité
250g
Portion indiquée
100
Catégorie
Substituts de viande
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

SOJA jaune* (glycine max). *Produits issus de l'agriculture biologique.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3760240724605. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 3 novembre 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Protéine de soja ?

100 g de Protéine de soja apportent 368 kcal.

Protéine de soja est-il riche en protéines ?

Protéine de soja contient 50 g de protéines pour 100 g (100 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 61 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 15 g).

Combien de glucides contient Protéine de soja ?

Protéine de soja contient 14 g de glucides au total pour 100 g, dont 7,7 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Protéine de soja ?

Protéine de soja contient 8 g de lipides pour 100 g, dont 1,2 g saturés (6 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Protéine de soja ?

100 g contiennent 12 mg de sodium, soit 0,5 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 3 novembre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.