Prosciutto
Produit emballé Viande Fratelli Beretta
Prosciutto contient 253 kcal pour 100 g.
Environ 57 % de ses calories proviennent des lipides, avec 43 % des protéines et 0,8 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (234 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 253 kcal | |
| Lipides totaux L | 16 g | 21 % |
| Acides gras saturés L | 5,3 g | 27 % |
| Sodium L | 4 000 mg | 174 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Protéines L | 27 g | 54 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 43 %
- Glucides 0,8 %
- Lipides 57 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines27 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 27,1 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,1 g)
- Lipides16 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 13 g)
- Acides gras saturés5,3 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 5 g)
- Sodium4 000 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 2 032 mg)
- Protéines pour 100 kcal10,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Fratelli Beretta
- Code-barres
- 8007660728604
- Catégorie
- Jambons séchés
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
Ingrédients
Ingrédients non communiqués.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Prosciutto ?
100 g de Prosciutto apportent 253 kcal.
Prosciutto est-il riche en protéines ?
Prosciutto contient 27 g de protéines pour 100 g (54 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 43 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est en dessous de la médiane (médiane 27,1 g).
Combien de glucides contient Prosciutto ?
Prosciutto contient 0,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Prosciutto ?
Prosciutto contient 16 g de lipides pour 100 g, dont 5,3 g saturés (27 % de la valeur quotidienne).
Combien de sodium contient Prosciutto ?
100 g contiennent 4 000 mg de sodium, soit 174 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 31 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8007660728604. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.