Porchetta

Produit emballé Viande Gran Brianza

Porchetta contient 181 kcal pour 100 g.

Environ 58 % de ses calories proviennent des lipides, avec 31 % des protéines et 11 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 132 kcal pour 100 g sur 177 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Porchetta de Gran Brianza, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
181kcal pour 100 g
16 gprotéines
5,6 gglucides
13 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 181 kcal
Lipides totaux L 13 g 17 %
Acides gras saturés L 5,7 g 29 %
Sodium L 800 mg 35 %
Glucides totaux L 5,6 g 2 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 5,6 g
Protéines L 16 g 32 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 31 %Glucides: 11 %Lipides: 58 %181kcal / 100 g
  • Protéines 31 %
  • Glucides 11 %
  • Lipides 58 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines16 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 20 g)
  • Sucres5,6 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,5 g)
  • Lipides13 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 5,4 g)
  • Acides gras saturés5,7 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 2 g)
  • Sodium800 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 760 mg)
  • Protéines pour 100 kcal8,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Gran Brianza
Code-barres
8008161400327
Catégorie
Cuites de charcuterie
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8008161400327. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Porchetta ?

100 g de Porchetta apportent 181 kcal.

Porchetta est-il riche en protéines ?

Porchetta contient 16 g de protéines pour 100 g (32 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 31 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart inférieur (médiane 20 g).

Combien de glucides contient Porchetta ?

Porchetta contient 5,6 g de glucides au total pour 100 g, dont 5,6 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Porchetta ?

Porchetta contient 13 g de lipides pour 100 g, dont 5,7 g saturés (29 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Porchetta ?

100 g contiennent 800 mg de sodium, soit 35 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 31 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.