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Pfeffer Salami

Produit emballé Viande REWE Bio

Pfeffer Salami contient 371 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 371 kcal.

Environ 72 % de ses calories proviennent des lipides, avec 27 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (370 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Pfeffer Salami de REWE Bio, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
371kcal pour 100 g
25 gprotéines
1 gglucides
30 glipides
371kcal dans serving, 100 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 371 kcal
Lipides totaux L 30 g 38 %
Acides gras saturés non communiqué
Sodium L 1 574 mg 68 %
Glucides totaux L 1 g 0,4 %
Fibres alimentaires L 1 g 4 %
Sucres totaux L 1 g
Sucres ajoutés L 2 g 4 %
Protéines L 25 g 50 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 27 %Glucides: 1 %Lipides: 72 %371kcal / 100 g
  • Protéines 27 %
  • Glucides 1 %
  • Lipides 72 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines25 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 24 g)
  • Fibres1 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0 g)
  • Sucres1 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,5 g)
  • Sodium1 574 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 1 560 mg)
  • Protéines pour 100 kcal6,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
REWE Bio
Code-barres
4337256904100
Portion indiquée
100 g
Catégorie
Salami
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Schweinefleisch, Rindfleisch, Meersalz, Pfeffer, Speisegelatine, Traubenzucker, Gewürz, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Konservierungsstoff (Natriumnitrit)

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 4337256904100. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 février 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Pfeffer Salami ?

100 g de Pfeffer Salami apportent 371 kcal. Serving, 100 g (100 g) : environ 371 kcal.

Pfeffer Salami est-il riche en protéines ?

Pfeffer Salami contient 25 g de protéines pour 100 g (50 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 25 g dans serving, 100 g (100 g). Environ 27 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est au-dessus de la médiane (médiane 24 g).

Combien de glucides contient Pfeffer Salami ?

Pfeffer Salami contient 1 g de glucides au total pour 100 g, dont 1 g de fibres et 1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Pfeffer Salami ?

Pfeffer Salami contient 30 g de lipides pour 100 g.

Combien de sodium contient Pfeffer Salami ?

100 g contiennent 1 574 mg de sodium, soit 68 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 18 février 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.