Combien de calories contient Pâté en croûte à l'ancienne ?

100 g de Pâté en croûte à l'ancienne apportent 303 kcal. Serving, 100 g (100 g) : environ 303 kcal.

Pâté en croûte à l'ancienne est-il riche en protéines ?

Pâté en croûte à l'ancienne contient 13 g de protéines pour 100 g (26 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 13 g dans serving, 100 g (100 g). Environ 17 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 11 g).

Combien de glucides contient Pâté en croûte à l'ancienne ?

Pâté en croûte à l'ancienne contient 10 g de glucides au total pour 100 g, dont 2 g de fibres et 1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Pâté en croûte à l'ancienne ?

Pâté en croûte à l'ancienne contient 23 g de lipides pour 100 g, dont 10 g saturés (50 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Pâté en croûte à l'ancienne ?

100 g contiennent 840 mg de sodium, soit 37 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 1 avril 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Pâté en croûte à l'ancienne

Produit emballé Viande Le Patron

Pâté en croûte à l'ancienne contient 303 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 303 kcal.

Environ 69 % de ses calories proviennent des lipides, avec 17 % des protéines et 13 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (289 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

303kcal pour 100 g

13 gprotéines

10 gglucides

23 glipides

303kcal dans serving, 100 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	303 kcal
Lipides totaux L	23 g	29 %
Acides gras saturés L	10 g	50 %
Sodium L	840 mg	37 %
Glucides totaux L	10 g	4 %
Fibres alimentaires L	2 g	7 %
Sucres totaux L	1 g
Sucres ajoutés L	0,26 g	0,5 %
Protéines L	13 g	26 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 17 %
Glucides 13 %
Lipides 69 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

Protéines13 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 11 g)
Fibres2 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 1,4 g)
Sucres1 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 1,1 g)
Lipides23 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 18 g)
Acides gras saturés10 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 7,5 g)
Sodium840 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 680 mg)
Protéines pour 100 kcal4,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque: Le Patron
Code-barres: 7610582666407
Quantité: 100 g
Portion indiquée: 100 g
Catégorie: Pâté en croûte
Nutri-Score: E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

pâte (farine de froment, eau, beurre 14%, saindoux, amidon de pommes de terre, poudre à lever [poudre à lever (E450, E500), amidon de froment, acidifiant (E341)], sel de cuisine iodé, curcuma), viande de porc (Suisse) 28%, gelée de vin rouge (eau, vin rouge 17%, gelée [gélatine alimentaire (porc), sel de cuisine, sucre, dextrose, condiment, colorant [E150a], conservateur [E202], acidifiant [E330]), poireaux, eau, jambon (viande de porc [Autriche], sel nitrité pour saumure [sel de cuisine, agent conservateur (E250)], épices, dextrose, saccharose, antioxidant [E301], fumée) 5%, chapelure (avec farine de froment), préparation d'épices (protéines lactiques, correcteur d'acidité [E331, E327, E262], antioxydant [E300], extrait de levure, correcteur d'acidité [E500], extrait d'épices), sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, agent conservateur [E250]), oeufs (d'élevage au sol), protéines lactiques, amidon de riz naturel, sel de cuisine iodé

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Œuf Sel Farine de froment (blé)Beurre Sucre

Produits similaires

Aliment	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
Pate en croûte TEmpe	303	14 g	14 g	21 g
Apéri'croq Le Campagnard Maison Monterrat	303	9,9 g	22 g	19 g
Apéri'Croq pâté en croûte Chorizo Roland Monterrat	303	11 g	21 g	19 g
Pâté en croûte cocktail pistache Drôme Salaisons	303	9,8 g	16 g	21,5 g
Pâte en croûte poulet Monique Ranou	303	11,1 g	22,7 g	18,1 g
Pâte en croûte pistache canard L'Assiette d'Antoine	304	11 g	15 g	22 g
Pate En Croute Charcutier 2 Tranches 220G Tempé	302	14 g	14 g	21 g
Pâte en croûte Tempé	302	14 g	14 g	21 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 7610582666407. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 avril 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 6 novembre 2026. Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.