Pâte d'Alsace à l'ancienne
Produit emballé Grains et pâtes alimentaires Valfleuri
Pâte d'Alsace à l'ancienne contient 363 kcal pour 100 g.
Environ 72 % de ses calories proviennent des glucides, avec 17 % des protéines et 12 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly (355 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 363 kcal | |
| Lipides totaux L | 4,6 g | 6 % |
| Acides gras saturés L | 1,2 g | 6 % |
| Sodium L | 40 mg | 2 % |
| Glucides totaux L | 64 g | 23 % |
| Fibres alimentaires L | 3 g | 11 % |
| Sucres totaux L | 3 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 15 g | 30 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 17 %
- Glucides 72 %
- Lipides 12 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines15 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 12,3 g)
- Fibres3 gen dessous de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 3,6 g)
- Sucres3 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 2,7 g)
- Lipides4,6 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 1,8 g)
- Acides gras saturés1,2 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,3 g)
- Sodium40 mgau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 4 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
Ingrédients
Semoule de _blé_ dur de qualité supérieure, 30% d'_oeufs_ frais de poules élevées en plein air soit 320g par kilo de semoule.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3264963012471. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.