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Pain de Seigle

Produit emballé Pain et produits cuits au four Poilane

Pain de Seigle contient 191 kcal pour 100 g. Serving, 50g la tartine (50 g) apporte environ 96 kcal.

Environ 83 % de ses calories proviennent des glucides, avec 13 % des protéines et 4 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly, où la médiane est de 220 kcal pour 100 g sur 473 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Pain de Seigle de Poilane, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
191kcal pour 100 g
5,7 gprotéines
37,8 gglucides
0,8 glipides
96kcal dans serving, 50g la tartine (50 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 191 kcal
Lipides totaux L 0,8 g 1 %
Acides gras saturés L 0,1 g 0,5 %
Sodium L 320 mg 14 %
Glucides totaux L 37,8 g 14 %
Fibres alimentaires L 4,8 g 17 %
Sucres totaux L 1 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 5,7 g 11 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 13 %Glucides: 83 %Lipides: 4 %191kcal / 100 g
  • Protéines 13 %
  • Glucides 83 %
  • Lipides 4 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines5,7 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 6,8 g)
  • Fibres4,8 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 8,5 g)
  • Sucres1 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 2,7 g)
  • Lipides0,8 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 1,5 g)
  • Acides gras saturés0,1 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 0,3 g)
  • Sodium320 mgdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 440 mg)
  • Protéines pour 100 kcal3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Poilane
Code-barres
3661455100645
Portion indiquée
50g la tartine
Catégorie
Pains de seigle
Nutri-Score
B tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

farine de seigle 49 %, levain 33 % (farine de blé sel de mer), eau, sel de mer

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel

Produits similaires

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Rye Loaf Poliame 191 5,7 g 37,8 g 0,81 g
Mestemacher Kürbiskernbrot Mestemacher 191 5,6 g 31,8 g 2,7 g
Pain de seigle complet Migros Bio 191 4,5 g 36 g 1 g
Pain de seigle Poilâne 191 5,7 g 37,8 g 0,8 g
Pain de seigle Poilane 191 5,7 g 37,8 g 0,8 g
Kelderman Rye Bread, German Style kelderman German style rye bread 191 6,1 g 35 g 1,1 g
Quickbury Rye Bread Quickbury 191 5,2 g 34,3 g 1,3 g
Pumpernickel Mestemacher 192 4,6 g 34,9 g 1,3 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3661455100645. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 3 mai 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Pain de Seigle ?

100 g de Pain de Seigle apportent 191 kcal. Serving, 50g la tartine (50 g) : environ 96 kcal.

Combien de protéines contient Pain de Seigle ?

Pain de Seigle contient 5,7 g de protéines pour 100 g (11 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 2,9 g dans serving, 50g la tartine (50 g). Environ 13 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres pain et produits cuits au four, c'est en dessous de la médiane (médiane 6,8 g).

Combien de glucides contient Pain de Seigle ?

Pain de Seigle contient 37,8 g de glucides au total pour 100 g, dont 4,8 g de fibres et 1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Pain de Seigle ?

Pain de Seigle contient 0,8 g de lipides pour 100 g, dont 0,1 g saturés (0,5 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Pain de Seigle ?

100 g contiennent 320 mg de sodium, soit 14 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 3 mai 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.