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Pain de mie sans gluten

Produit emballé Pain et produits cuits au four Gerblé

Pain de mie sans gluten contient 231 kcal pour 100 g.

Environ 73 % de ses calories proviennent des glucides, avec 18 % des lipides et 9 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (252 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Pain de mie sans gluten de Gerblé, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
231kcal pour 100 g
4,8 gprotéines
41 gglucides
4,6 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 231 kcal
Lipides totaux L 4,6 g 6 %
Acides gras saturés L 0,4 g 2 %
Sodium L 392 mg 17 %
Glucides totaux L 41 g 15 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 1,6 g
Sucres ajoutés L 1,6 g 3 %
Protéines L 4,8 g 10 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 9 %Glucides: 73 %Lipides: 18 %231kcal / 100 g
  • Protéines 9 %
  • Glucides 73 %
  • Lipides 18 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines4,8 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3,7 g)
  • Sucres1,6 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3,2 g)
  • Lipides4,6 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 5,6 g)
  • Acides gras saturés0,4 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 0,8 g)
  • Sodium392 mgen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 406 mg)
  • Protéines pour 100 kcal2,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Gerblé
Code-barres
06163861
Catégorie
Pains tranchés sans gluten
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Amidon de maïs, eau, levain 16% (eau, farine complète de sarrasin 6,9%, farine de riz, farine de sarrasin, farine de quinoa, levure), huile de tournesol oléique, graines de tournesol 2,4%, graines de lin brun 2,4%, sucre, fibre végétale : psyllium, isolat de protéines de SOJA, extrait de malt d'ORGE sans GLUTEN, épaississants (hydroxypropylméthylcellulose, gomme guar), levure, sel de mer, émulsifiant : mono-et diglycérides d'acides gras, vinaigre de pomme, arôme naturel, alcool éthylique.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Huile de tournesolSucreLevureSelVinaigreRiz

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 06163861. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 3 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Pain de mie sans gluten ?

100 g de Pain de mie sans gluten apportent 231 kcal.

Combien de protéines contient Pain de mie sans gluten ?

Pain de mie sans gluten contient 4,8 g de protéines pour 100 g (10 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 9 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres pain et produits cuits au four, c'est au-dessus de la médiane (médiane 3,7 g).

Combien de glucides contient Pain de mie sans gluten ?

Pain de mie sans gluten contient 41 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,6 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Pain de mie sans gluten ?

Pain de mie sans gluten contient 4,6 g de lipides pour 100 g, dont 0,4 g saturés (2 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Pain de mie sans gluten ?

100 g contiennent 392 mg de sodium, soit 17 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 3 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.