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Oyster sauce

Produit emballé Soupes et sauces Thai choice

Oyster sauce contient 112 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 112 kcal.

Environ 97 % de ses calories proviennent des glucides, avec 2 % des lipides et 1 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour soupes et sauces sur FoodFactly (111 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Oyster sauce de Thai choice, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
112kcal pour 100 g
0,28 gprotéines
27,4 gglucides
0,2 glipides
112kcal dans serving, 100 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 112 kcal
Lipides totaux L 0,2 g 0,3 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Sodium L 3 895 mg 169 %
Glucides totaux L 27,4 g 10 %
Fibres alimentaires L 0,19 g 0,7 %
Sucres totaux L 27,4 g
Sucres ajoutés L 17 g 34 %
Protéines L 0,28 g 0,6 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 1 %Glucides: 97 %Lipides: 2 %112kcal / 100 g
  • Protéines 1 %
  • Glucides 97 %
  • Lipides 2 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines0,28 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,8 g)
  • Fibres0,19 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0 g)
  • Sucres27,4 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 20 g)
  • Lipides0,2 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0 g)
  • Sodium3 895 mgen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 3 910 mg)
  • Protéines pour 100 kcal0,25 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Thai choice
Code-barres
8851978801883
Portion indiquée
100 g
Catégorie
Sauces à l'huître
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

water, sugar, salt, thickener: modified starch (e1414, e1422), stabilizer: xanthan gum (e415), colouring: caramel (e150c), oyster flavor (nature identical flavor, hydrolyzed soy protein, yeast extract, disodium 5'- ribonucleotide (e635)), acidity regulator: phosphoric acid (e338), preservative: sodium benzoate (e211), potassium sorbate (e202)

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SucreSelLevure

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8851978801883. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 7 août 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Oyster sauce ?

100 g de Oyster sauce apportent 112 kcal. Serving, 100 g (100 g) : environ 112 kcal.

Combien de protéines contient Oyster sauce ?

Oyster sauce contient 0,28 g de protéines pour 100 g (0,6 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 0,28 g dans serving, 100 g (100 g). Environ 1 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres soupes et sauces, c'est en dessous de la médiane (médiane 0,8 g).

Combien de glucides contient Oyster sauce ?

Oyster sauce contient 27,4 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,19 g de fibres et 27,4 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Oyster sauce ?

Oyster sauce contient 0,2 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Oyster sauce ?

100 g contiennent 3 895 mg de sodium, soit 169 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 7 août 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.