Osso Buco de veau
Produit emballé Repas et plats Bocaux de Chef
Osso Buco de veau contient 134 kcal pour 100 g.
Environ 68 % de ses calories proviennent des protéines, avec 27 % des lipides et 5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour repas et plats sur FoodFactly (127 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 134 kcal | |
| Lipides totaux L | 4 g | 5 % |
| Acides gras saturés L | 1,2 g | 6 % |
| Sodium L | 300 mg | 13 % |
| Glucides totaux L | 1,6 g | 0,6 % |
| Fibres alimentaires L | 0,44 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 0,81 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 22,7 g | 45 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 68 %
- Glucides 5 %
- Lipides 27 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines22,7 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 16 g)
- Fibres0,44 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 0 g)
- Sucres0,81 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 2,6 g)
- Lipides4 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 2,8 g)
- Acides gras saturés1,2 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 0,9 g)
- Sodium300 mgdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 328 mg)
- Protéines pour 100 kcal17 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Bocaux de Chef
- Code-barres
- 3760331570005
- Quantité
- 760 g
- Catégorie
- Osso buco
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Jarret de veau 380g (Origine: France), Sauce Tomate 380g: Pulpe de tomate, Carotte, Oignon Auxonne, Vin blanc (Sulfites), Céleri branche, Jus de veau (Gluten, Céleri), Orange à jus, Tomate concentrée, Sel, Poivre, Ail, Citron jaune, Thym frais, Laurier, Os à moelle 60g.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3760331570005. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.