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Osso Buco de veau

Verpacktes Produkt Mahlzeiten und Gerichte Bocaux de Chef

Osso Buco de veau enthält 134 kcal pro 100 g.

Rund 68 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 27 % aus Fett und 5 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Mahlzeiten und Gerichte auf FoodFactly (127 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Osso Buco de veau von Bocaux de Chef, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
134kcal pro 100 g
22,7 gProtein
1,6 gKohlenhydrate
4 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 134 kcal
Fett gesamt L 4 g 5 %
Gesättigte Fettsäuren L 1,2 g 6 %
Natrium L 300 mg 13 %
Kohlenhydrate gesamt L 1,6 g 0,6 %
Ballaststoffe L 0,44 g 2 %
Zucker gesamt L 0,81 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 22,7 g 45 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 68 %Kohlenhydrate: 5 %Fett: 27 %134kcal / 100 g
  • Protein 68 %
  • Kohlenhydrate 5 %
  • Fett 27 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein22,7 gim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 16 g)
  • Ballaststoffe0,44 gim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 0 g)
  • Zucker0,81 gim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 2,6 g)
  • Fett4 gim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 2,8 g)
  • Gesättigte Fettsäuren1,2 gim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 0,9 g)
  • Natrium300 mgim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 328 mg)
  • Protein pro 100 kcal17 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Bocaux de Chef
Barcode
3760331570005
Menge
760 g
Kategorie
Osso buco
Nutri-Score
A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Jarret de veau 380g (Origine: France), Sauce Tomate 380g: Pulpe de tomate, Carotte, Oignon Auxonne, Vin blanc (Sulfites), Céleri branche, Jus de veau (Gluten, Céleri), Orange à jus, Tomate concentrée, Sel, Poivre, Ail, Citron jaune, Thym frais, Laurier, Os à moelle 60g.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: TomatenSalzKnoblauch

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3760331570005. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Osso Buco de veau?

100 g Osso Buco de veau haben 134 kcal.

Ist Osso Buco de veau proteinreich?

Osso Buco de veau enthält 22,7 g Protein pro 100 g (45 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 68 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Mahlzeiten und Gerichte gehört das zum obersten Viertel (Median 16 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Osso Buco de veau?

Osso Buco de veau hat 1,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,44 g Ballaststoffe und 0,81 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Osso Buco de veau?

Osso Buco de veau enthält 4 g Fett pro 100 g, davon 1,2 g gesättigt (6 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Osso Buco de veau?

100 g enthalten 300 mg Natrium, 13 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.