Noix de saint-jacques* sans corail

Produit emballé Poissons et fruits de mer Carrefour

Noix de saint-jacques* sans corail contient 78 kcal pour 100 g.

Environ 82 % de ses calories proviennent des protéines, avec 11 % des glucides et 8 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 87 kcal pour 100 g sur 85 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Noix de saint-jacques* sans corail de Carrefour, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
78kcal pour 100 g
17 gprotéines
2,2 gglucides
0,7 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 78 kcal
Lipides totaux L 0,7 g 0,9 %
Acides gras saturés L 0,2 g 1 %
Sodium L 352 mg 15 %
Glucides totaux L 2,2 g 0,8 %
Fibres alimentaires L 0,5 g 2 %
Sucres totaux L 0 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 17 g 34 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 82 %Glucides: 11 %Lipides: 8 %78kcal / 100 g
  • Protéines 82 %
  • Glucides 11 %
  • Lipides 8 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines17 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 16,3 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,5 g)
  • Lipides0,7 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,8 g)
  • Sodium352 mgdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 200 mg)
  • Protéines pour 100 kcal21,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Carrefour
Code-barres
3560070274116
Quantité
500 g
Catégorie
Feuillus
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

_Noix de Saint-Jacques_ d'Argentine (Zygochlamys patagonica) pêchées aux chaluts en Océan Atlantique Sud-Ouest. Peut contenir des traces de poissons et crustacés.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Noix de saint-jacques Picard 78 17,5 g 1,3 g 0,3 g
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Noix de Saint Jacques de Nouvelle Ecosse MSC (Sans Corail) Food4Good 79 18 g 0,9 g 0,36 g
Noix de Saint jacques Escal 79 16 g 2,7 g 0,5 g
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Noix de Saint-Jacques* Carrefour 77 17 g 1 g 0,8 g
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Noix de Saint-Jacques avec corail élevées au Pérou U 77 15 g 2,3 g 0,7 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3560070274116. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 10 octobre 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Noix de saint-jacques* sans corail ?

100 g de Noix de saint-jacques* sans corail apportent 78 kcal.

Noix de saint-jacques* sans corail est-il riche en protéines ?

Noix de saint-jacques* sans corail contient 17 g de protéines pour 100 g (34 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 82 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres poissons et fruits de mer, c'est au-dessus de la médiane (médiane 16,3 g).

Combien de glucides contient Noix de saint-jacques* sans corail ?

Noix de saint-jacques* sans corail contient 2,2 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Noix de saint-jacques* sans corail ?

Noix de saint-jacques* sans corail contient 0,7 g de lipides pour 100 g, dont 0,2 g saturés (1 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Noix de saint-jacques* sans corail ?

100 g contiennent 352 mg de sodium, soit 15 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 10 octobre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.