Mozzarelle di bufala campana

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Eurospin

Mozzarelle di bufala campana contient 248 kcal pour 100 g.

Environ 76 % de ses calories proviennent des lipides, avec 23 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (262 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Mozzarelle di bufala campana de Eurospin, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
248kcal pour 100 g
14 gprotéines
0,7 gglucides
21 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 248 kcal
Lipides totaux L 21 g 27 %
Acides gras saturés L 15 g 75 %
Sodium L 224 mg 10 %
Glucides totaux L 0,7 g 0,3 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,7 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 14 g 28 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 23 %Glucides: 1 %Lipides: 76 %248kcal / 100 g
  • Protéines 23 %
  • Glucides 1 %
  • Lipides 76 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Sucres0,7 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,6 g)
  • Lipides21 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 23 g)
  • Acides gras saturés15 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 16 g)
  • Sodium224 mgen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 240 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Eurospin
Code-barres
8017596121646
Quantité
125 g
Catégorie
Mozzarella di Bufala Campana
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

LATTE di bufala pastorizzato, siero innesto naturale, sale, caglio.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: LaitSel

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Mozarella di Bufala Campana Azienda agricola Ponte Reale 248 14 g 0,7 g 21 g
Mozzarella di bufala campana DOP bocconcini Crai 248 12,1 g 0,36 g 22 g
Mozzarella di bufala campana DOP Ponte reale 248 14 g 0,7 g 21 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8017596121646. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 9 juin 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Mozzarelle di bufala campana ?

100 g de Mozzarelle di bufala campana apportent 248 kcal.

Mozzarelle di bufala campana est-il riche en protéines ?

Mozzarelle di bufala campana contient 14 g de protéines pour 100 g (28 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 23 % de ses calories proviennent des protéines.

Combien de glucides contient Mozzarelle di bufala campana ?

Mozzarelle di bufala campana contient 0,7 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,7 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Mozzarelle di bufala campana ?

Mozzarelle di bufala campana contient 21 g de lipides pour 100 g, dont 15 g saturés (75 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Mozzarelle di bufala campana ?

100 g contiennent 224 mg de sodium, soit 10 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 9 juin 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.